Cabernet Sauvignon

The Big Red Monster Cabernet Sauvignon

Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Vypijte ho hned. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Vinařství Bonny Doon, které založil Randall Grahm v roce 1983, se nachází v Santa Cruz v Kalifornii. Randall byl jedním z prvních kalifornských vinařů, kteří se začali věnovat révě vinné, což mu vyneslo přezdívku "The Rhone Ranger". Je také lídrem v oblasti biodynamického zemědělství.

Big Red Monster Cabernet Sauvignon je divoká směs 76 % Cabernetu Sauvignon, 14 % Petite Verdot a 10 % Petite Sirah. Hrozny jsou vybírány v drsné oblasti Paso Robles, kde je teplotní rozmezí mezi dnem a nocí nejvyšší ze všech kalifornských vinařských oblastí. Denní teploty mohou dosahovat více než 100 stupňů a noční teploty mohou klesnout pod 30 stupňů. Extrémní horko má za následek velmi intenzivní chuť tmavého ovoce v džemu a silný obsah alkoholu, zatímco mrazivé noci pomáhají udržovat rovnováhu kyselin.

Ve sklenici víno vykazuje tmavě fialové odstíny s rubínovým okrajem. Ve vůni se objevují kořenité tóny, tmavé bobuloviny a lehké dubové tóny. Víno je plné, s intenzivní chutí zralého tmavého ovoce (švestky a maliny), karamelu, čokolády a tónů pepře a hřebíčku. Třísloviny jsou pevné, ale kulaté a závěr je hřejivý a vytrvalý. Je to víno, které se dobře hodí k červenému masu nebo jehněčímu. Výborné víno na steaky.
Zbývá pouze 4
 
Popis
Vypijte ho hned. Není třeba dekantovat, ale nejlepší je otevřít ho půl hodiny před podáváním.

Vinařství Bonny Doon, které založil Randall Grahm v roce 1983, se nachází v Santa Cruz v Kalifornii. Randall byl jedním z prvních kalifornských vinařů, kteří se začali věnovat révě vinné, což mu vyneslo přezdívku "The Rhone Ranger". Je také lídrem v oblasti biodynamického zemědělství.

Big Red Monster Cabernet Sauvignon je divoká směs 76 % Cabernetu Sauvignon, 14 % Petite Verdot a 10 % Petite Sirah. Hrozny jsou vybírány v drsné oblasti Paso Robles, kde je teplotní rozmezí mezi dnem a nocí nejvyšší ze všech kalifornských vinařských oblastí. Denní teploty mohou dosahovat více než 100 stupňů a noční teploty mohou klesnout pod 30 stupňů. Extrémní horko má za následek velmi intenzivní chuť tmavého ovoce v džemu a silný obsah alkoholu, zatímco mrazivé noci pomáhají udržovat rovnováhu kyselin.

Ve sklenici víno vykazuje tmavě fialové odstíny s rubínovým okrajem. Ve vůni se objevují kořenité tóny, tmavé bobuloviny a lehké dubové tóny. Víno je plné, s intenzivní chutí zralého tmavého ovoce (švestky a maliny), karamelu, čokolády a tónů pepře a hřebíčku. Třísloviny jsou pevné, ale kulaté a závěr je hřejivý a vytrvalý. Je to víno, které se dobře hodí k červenému masu nebo jehněčímu. Výborné víno na steaky.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Bonny Doon  Le Cigare Volant 2020
Bonny Doon Le Cigare Volant 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Rýnské červené směsi
Hrozny
52% Grenache, 35% Cinsault, 13% Syrah
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
The Big Red Monster Zinfandel
The Big Red Monster Zinfandel
  • NV
  • Červené
  • 15%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Zinfandel
Hrozny
Zinfandel
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Bonny Doon  Vin Gris de Cigare Rose 2021
Bonny Doon Vin Gris de Cigare Rose 2021
  • 2021
  • Růžové
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Růžové
Alkohol
13.5%
Odrůda
Růžové víno
Hrozny
Grenache
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Bonny Doon  Le Cigare Blanc 2020
Bonny Doon Le Cigare Blanc 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Bílé směsi
Hrozny
Grenache Blanc, Vermentino
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Více z tohoto regionu
Duckhorn Decoy Red Blend 2019
Duckhorn Decoy Red Blend 2019
  • 2019
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vinařství
Duckhorn
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
91 AVG
689 Cellars The Hype Cabernet Sauvignon 2020
689 Cellars The Hype Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon 95%, Malbec 5%
Vinařství
689 Cellars
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Dry Creek Heritage Zinfandel 2019
Dry Creek Heritage Zinfandel 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Zinfandel
Hrozny
Zinfandel
Vinařství
Dry Creek Vineyard
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Domaine de la Cote Bloom's Field Pinot Noir 2020
Domaine de la Cote Bloom's Field Pinot Noir 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Domaine de la Cote
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
96 AVG
Chronic Cellars Suite Petite 2019
Chronic Cellars Suite Petite 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Petite Sirah
Hrozny
Petite Sirah, Syrah
Vinařství
Chronic Cellars
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
91 AVG
Stag's Leap Wine Cellars Hands of Time Red 2018
Stag's Leap Wine Cellars Hands of Time Red 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Kalifornské červené směsi
Hrozny
Cabernet, Merlot, Syrah
Vinařství
Stag's Leap Wine Cellars
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Mettler Copacetic
Mettler Copacetic
  • NV
  • Červené
  • 14.3%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.3%
Odrůda
Zinfandel
Hrozny
Zinfandel
Vinařství
Mettler
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Hoopla California Cabernet Sauvignon 2018
Hoopla California Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Hoopes Vineyard
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
91 AVG
Buccella Cabernet Sauvignon 2018
Buccella Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.6%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.6%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Buccella
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
96 AVG
Hess Mount Veeder Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Hess Mount Veeder Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.6%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.6%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Hess Collection
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
94 AVG
More from this varietal
Martin Ray Cabernet Sauvignon 2020
Martin Ray Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Martin Ray
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Duckhorn
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
94 AVG
Charles Smith K Vintners The Creator 2019
Charles Smith K Vintners The Creator 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
73% Cabernet Sauvignon and 27% Syrah
Vinařství
Charles Smith
Region
Washington
Země
Spojené státy americké
95 AVG
Longview Devil's Elbow Cabernet Sauvignon 2021
Longview Devil's Elbow Cabernet Sauvignon 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Longview
Region
Jižní Austrálie
Země
Austrálie
92 AVG
Bogle Cabernet Sauvignon 2018
Bogle Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Bogle
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Clos de Luz Massal 1945 Cabernet Sauvignon 2019
Clos de Luz Massal 1945 Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Clos de Luz
Region
Centrální Údolí
Země
Chile
92 AVG
Vina Vik A Cabernet Sauvignon 2020
Vina Vik A Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Vina Vik
Region
Údolí Cachapoal
Země
Chile
92 AVG
Penley Estate Helios Cabernet Sauvignon 2018
Penley Estate Helios Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Penley Estate
Region
Jižní Austrálie
Země
Austrálie
94 AVG
My Favorite Neighbor Cabernet Sauvignon 2021
My Favorite Neighbor Cabernet Sauvignon 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14.8%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.8%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
My Favorite Neighbor
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
96 AVG
Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon 2019
Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.3%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.3%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Boekenhoutskloof
Region
Franschhoek Valley
Země
Jižní Afrika
93 AVG