Vína Barolo
Vína Barolo
Proslulá červená vína Barolo lze vyrábět pouze v určitých oblastech Piemontu v severní Itálii z místní odrůdy Nebbiolo. Tato odrůda s tenkou slupkou obvykle produkuje silná červená vína s plným tělem, velkým množstvím tříslovin, jasnou kyselinou a poměrně světlým cihlově červeným odstínem. Typická chuť a vůně zahrnuje červené třešně, okvětní lístky růží, dehet a aromatické sušené byliny.
Jak se vyrábí Barolo
Vína Barolo se mohou vyrábět pouze v 11 obcích regionu Langhe v Piemontu, z nichž nejprestižnější jsou Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'ÄôAlba a Monforte d'ÄôAlba. Nebbiolo je obvykle jednou z prvních odrůd, které procházejí bublinkováním, a potřebuje dlouhé vegetační období, aby plně dozrálo, takže sklizeň se obvykle koná koncem října. Všechna vína Barolo musí zrát 18 měsíců v dřevěných sudech, přičemž celková doba zrání je povinná nejméně 38 měsíců.
Párování s jídlem z odrůdy Barolo
Vína Barolo jsou silná, intenzivní a v mládí mohou být obzvláště tříslovitá. Pokud pijete mladé víno Barolo, je dobré ho kombinovat s robustními pokrmy, jako jsou dušená zvěřina, hovězí bůček, zvěřina nebo vyzrálé tvrdé sýry. Zemitý a aromatický charakter Barola se hodí také k houbovým a lanýžovým pokrmům.
- 1909,70 Kč 1909,70 Kč Celkem1909,70 Kč 1909,70 Kč Celkem
- 1016,02 Kč 1016,02 Kč Celkem1016,02 Kč 1016,02 Kč Celkem
- Special Price 550,64Kč Regular Price 611,69Kč Ušetříte 61,05Kč (10%) 550,64Kč CelkemSpecial Price 550,64Kč Regular Price 611,69Kč Ušetříte 61,05Kč (10%) 550,64Kč Celkem
- 1988,29 Kč 1988,29 Kč Celkem1988,29 Kč 1988,29 Kč Celkem
- 650,49Kč 650,49Kč Celkem650,49Kč 650,49Kč Celkem
- 755,28Kč 755,28Kč Celkem755,28Kč 755,28Kč Celkem
- Special Price 572,39Kč Regular Price 729,08Kč Ušetříte 156,69Kč (21%) 572,39Kč CelkemSpecial Price 572,39Kč Regular Price 729,08Kč Ušetříte 156,69Kč (21%) 572,39Kč Celkem
- Special Price 963,87Kč Regular Price 1070,89 Kč Ušetříte 107,02Kč (10%) 963,87Kč CelkemSpecial Price 963,87Kč Regular Price 1070,89 Kč Ušetříte 107,02Kč (10%) 963,87Kč Celkem
- 1020,96 Kč 1020,96 Kč Celkem1020,96 Kč 1020,96 Kč Celkem
- 1120,31 Kč 1120,31 Kč Celkem1120,31 Kč 1120,31 Kč Celkem
- 908,02Kč 908,02Kč Celkem908,02Kč 908,02Kč Celkem
- 774,06Kč 774,06Kč Celkem774,06Kč 774,06Kč Celkem
- 771,34Kč 771,34Kč Celkem771,34Kč 771,34Kč Celkem
Login and Registration Form