Cabernet Sauvignon

Motto Wines Cabernet Sauvignon Backbone 2017

Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
80% Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah
Vinařství
Motto Wines
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Není třeba dekantovat.

V případě Backbone se tým vinařů ze společnosti Motto pohybuje na tenké hranici. Má tuhou páteř, jakou většina předpokládá u kalifornských Cabernetů, ale zároveň se vyznačuje jemnou elegancí. Do procesu zrání zapojují staré a kdysi použité dubové sudy i nerezové tanky, aby mohli experimentovat s různými úrovněmi každého z nich a najít tak dokonalou rovnováhu, kterou hledají. Všechny hrozny použité pro výrobu vína se fermentují a zrají odděleně. To vinaři umožňuje další kontrolu, když přijde čas na konečnou směs. Vyrobené víno je jedinečnou kombinací lokalit z celé Kalifornie, které jsou smíchány dohromady, aby vzniklo jedinečné víno.

V nose hledejte překvapivě jemné a delikátní tóny červeného ovoce, které bychom u tak tmavého vína nečekali. V chuti se projeví očekávaná exploze koncentrovaných malin a tmavých švestek prokládaných karamelem, který ukazuje páteř vína. Třísloviny jsou měkké a představují spíše tříslovinu zaprášené slupky hroznů než tříslovinu poháněnou dřevem.

Vinař rád páruje svá vína s očekávanými i neočekávanými potravinami. Zde je několik jeho oblíbených: Šťavnatý steak, kuře BBG, párky v rohlíku, klobása, pizza pro milovníky masa a tmavý čokoládový dort.
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Není třeba dekantovat.

V případě Backbone se tým vinařů ze společnosti Motto pohybuje na tenké hranici. Má tuhou páteř, jakou většina předpokládá u kalifornských Cabernetů, ale zároveň se vyznačuje jemnou elegancí. Do procesu zrání zapojují staré a kdysi použité dubové sudy i nerezové tanky, aby mohli experimentovat s různými úrovněmi každého z nich a najít tak dokonalou rovnováhu, kterou hledají. Všechny hrozny použité pro výrobu vína se fermentují a zrají odděleně. To vinaři umožňuje další kontrolu, když přijde čas na konečnou směs. Vyrobené víno je jedinečnou kombinací lokalit z celé Kalifornie, které jsou smíchány dohromady, aby vzniklo jedinečné víno.

V nose hledejte překvapivě jemné a delikátní tóny červeného ovoce, které bychom u tak tmavého vína nečekali. V chuti se projeví očekávaná exploze koncentrovaných malin a tmavých švestek prokládaných karamelem, který ukazuje páteř vína. Třísloviny jsou měkké a představují spíše tříslovinu zaprášené slupky hroznů než tříslovinu poháněnou dřevem.

Vinař rád páruje svá vína s očekávanými i neočekávanými potravinami. Zde je několik jeho oblíbených: Šťavnatý steak, kuře BBG, párky v rohlíku, klobása, pizza pro milovníky masa a tmavý čokoládový dort.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016
Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016
  • 2016
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Zinfandel
Hrozny
85% Zinfandel, 15% Cabernet Sauvignon
Vinařství
Motto Wines
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Více z tohoto regionu
The Big Red Monster Zinfandel
The Big Red Monster Zinfandel
  • NV
  • Červené
  • 15%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Zinfandel
Hrozny
Zinfandel
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
La Crema Monterey Chardonnay 2020
La Crema Monterey Chardonnay 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13.7%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.7%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
La Crema
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Rochioli Estate Pinot Noir 2020
Rochioli Estate Pinot Noir 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Rochioli
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
94 AVG
Walt Blue Jay Pinot Noir 2018
Walt Blue Jay Pinot Noir 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.9%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.9%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Hall
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Rombauer Vineyards Sauvignon Blanc 2021
Rombauer Vineyards Sauvignon Blanc 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 13%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13%
Odrůda
Sauvignon Blanc
Hrozny
Sauvignon Blanc
Vinařství
Rombauer Vineyards
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Chronic Cellars Sofa King Bueno 2018
Chronic Cellars Sofa King Bueno 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Kalifornské červené směsi
Hrozny
Syrah, Petite Sirah, Grenache
Vinařství
Chronic Cellars
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Girard Russian River Chardonnay 2019
Girard Russian River Chardonnay 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 14.1%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.1%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Girard
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon 2017
Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon 2017
  • 2017
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Long Meadow Ranch
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
95 AVG
Grgich Hills Chardonnay 2014
Grgich Hills Chardonnay 2014
  • 2014
  • Bílé
  • 14.1%
Vintage
2014
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.1%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Grgich Hills
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
94 AVG
Buccella Mica Cabernet Sauvignon 2019
Buccella Mica Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 8%, Malbec 2%
Vinařství
Buccella
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
96 AVG
More from this varietal
Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2019
Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.7%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.7%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Achaval Ferrer
Region
Mendoza
Země
Argentina
92 AVG
Clos Pegase Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Clos Pegase Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.8%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.8%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Clos Pegase
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Chateau Purcari Cabernet Sauvignon de Purcari 2020
Chateau Purcari Cabernet Sauvignon de Purcari 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Chateau Purcari
Region
Jihovýchodní
Země
Moldavsko
91 AVG
Omen Cabernet Sauvignon 2018
Omen Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 13.9%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.9%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
92% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah, 3% Petite Sirah
Vinařství
Omen
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Castello di Volpaia Prelius Cabernet Sauvignon 2019
Castello di Volpaia Prelius Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Castello di Volpaia
Region
Toskánsko
Země
Itálie
91 AVG
Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 2018
Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.9%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.9%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Caymus
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
97 AVG
Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2018
Domus Aurea Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.9%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.9%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Domus Aurea
Region
Údolí Maipo
Země
Chile
96 AVG
Charles Smith K Vintners Ovide 2018
Charles Smith K Vintners Ovide 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
80% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah
Vinařství
Charles Smith
Region
Washington
Země
Spojené státy americké
95 AVG
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 2017
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon 2017
  • 2017
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Leeuwin Estate
Region
Margaret River
Země
Austrálie
95 AVG
Roots Run Deep Bound and Determined Cabernet Sauvignon 2018
Roots Run Deep Bound and Determined Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.8%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.8%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Roots Run Deep
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG