Cabernet Sauvignon

Motto Wines Cabernet Sauvignon Backbone 2017

Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
80% Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah
Vinařství
Motto Wines
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Není třeba dekantovat.

V případě Backbone se tým vinařů ze společnosti Motto pohybuje na tenké hranici. Má tuhou páteř, jakou většina předpokládá u kalifornských Cabernetů, ale zároveň se vyznačuje jemnou elegancí. Do procesu zrání zapojují staré a kdysi použité dubové sudy i nerezové tanky, aby mohli experimentovat s různými úrovněmi každého z nich a najít tak dokonalou rovnováhu, kterou hledají. Všechny hrozny použité pro výrobu vína se fermentují a zrají odděleně. To vinaři umožňuje další kontrolu, když přijde čas na konečnou směs. Vyrobené víno je jedinečnou kombinací lokalit z celé Kalifornie, které jsou smíchány dohromady, aby vzniklo jedinečné víno.

V nose hledejte překvapivě jemné a delikátní tóny červeného ovoce, které bychom u tak tmavého vína nečekali. V chuti se projeví očekávaná exploze koncentrovaných malin a tmavých švestek prokládaných karamelem, který ukazuje páteř vína. Třísloviny jsou měkké a představují spíše tříslovinu zaprášené slupky hroznů než tříslovinu poháněnou dřevem.

Vinař rád páruje svá vína s očekávanými i neočekávanými potravinami. Zde je několik jeho oblíbených: Šťavnatý steak, kuře BBG, párky v rohlíku, klobása, pizza pro milovníky masa a tmavý čokoládový dort.
 
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 3 let. Není třeba dekantovat.

V případě Backbone se tým vinařů ze společnosti Motto pohybuje na tenké hranici. Má tuhou páteř, jakou většina předpokládá u kalifornských Cabernetů, ale zároveň se vyznačuje jemnou elegancí. Do procesu zrání zapojují staré a kdysi použité dubové sudy i nerezové tanky, aby mohli experimentovat s různými úrovněmi každého z nich a najít tak dokonalou rovnováhu, kterou hledají. Všechny hrozny použité pro výrobu vína se fermentují a zrají odděleně. To vinaři umožňuje další kontrolu, když přijde čas na konečnou směs. Vyrobené víno je jedinečnou kombinací lokalit z celé Kalifornie, které jsou smíchány dohromady, aby vzniklo jedinečné víno.

V nose hledejte překvapivě jemné a delikátní tóny červeného ovoce, které bychom u tak tmavého vína nečekali. V chuti se projeví očekávaná exploze koncentrovaných malin a tmavých švestek prokládaných karamelem, který ukazuje páteř vína. Třísloviny jsou měkké a představují spíše tříslovinu zaprášené slupky hroznů než tříslovinu poháněnou dřevem.

Vinař rád páruje svá vína s očekávanými i neočekávanými potravinami. Zde je několik jeho oblíbených: Šťavnatý steak, kuře BBG, párky v rohlíku, klobása, pizza pro milovníky masa a tmavý čokoládový dort.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
More from this winery
Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016
Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016
  • 2016
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Zinfandel
Hrozny
85% Zinfandel, 15% Cabernet Sauvignon
Vinařství
Motto Wines
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Více z tohoto regionu
Bonny Doon  Le Cigare Blanc 2020
Bonny Doon Le Cigare Blanc 2020
  • 2020
  • Bílé
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
13.5%
Odrůda
Bílé směsi
Hrozny
Grenache Blanc, Vermentino
Vinařství
Bonny Doon
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Cannonball Cabernet Sauvignon 2019
Cannonball Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 13.7%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.7%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Cannonball
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
B. R. Cohn Silver Label Cabernet Sauvignon 2017
B. R. Cohn Silver Label Cabernet Sauvignon 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14.3%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.3%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
B. R. Cohn
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
91 AVG
Martin Ray Synthesis Cabernet Sauvignon 2020
Martin Ray Synthesis Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.1%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.1%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
98.5% Cabernet, 1.5% Merlot
Vinařství
Martin Ray
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
94 AVG
DAOU Reserve Chardonnay 2021
DAOU Reserve Chardonnay 2021
  • 2021
  • Bílé
  • 14.7%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.7%
Odrůda
Chardonnay
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
DAOU
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
689 Cellars The Hype Cabernet Sauvignon 2020
689 Cellars The Hype Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon 95%, Malbec 5%
Vinařství
689 Cellars
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Mettler Cabernet Sauvignon 2018
Mettler Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Mettler
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Block Nine Caiden's Vineyard Pinot Noir 2020
Block Nine Caiden's Vineyard Pinot Noir 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Pinot Noir
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Block Nine
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Freemark Abbey Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017
Freemark Abbey Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Freemark Abbey
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
94 AVG
Orin Swift Abstract 2020
Orin Swift Abstract 2020
  • 2020
  • Červené
  • 15.7%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.7%
Odrůda
Kalifornské červené směsi
Hrozny
Grenache, Syrah, Petite Sirah
Vinařství
Orin Swift
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
More from this varietal
Roots Run Deep Bound and Determined Cabernet Sauvignon 2018
Roots Run Deep Bound and Determined Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.8%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.8%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Roots Run Deep
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
93 AVG
Ca' Momi Cabernet Sauvignon 2019
Ca' Momi Cabernet Sauvignon 2019
  • 2019
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Ca' Momi
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Roots Run Deep Educated Guess Napa Cabernet Sauvignon 2020
Roots Run Deep Educated Guess Napa Cabernet Sauvignon 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Roots Run Deep
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
92 AVG
Orin Swift Cabernet Sauvignon Mercury Head 2019
Orin Swift Cabernet Sauvignon Mercury Head 2019
  • 2019
  • Červené
  • 15.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Orin Swift
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
97 AVG
Hoopla California Cabernet Sauvignon 2018
Hoopla California Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Hoopes Vineyard
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
91 AVG
Psagot Sinai 2020
Psagot Sinai 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Vinařství
Psagot
Region
Judské Hory
Země
Izrael
92 AVG
Xanadu Cabernet Sauvignon 2021
Xanadu Cabernet Sauvignon 2021
  • 2021
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Xanadu
Region
Margaret River
Země
Austrálie
93 AVG
Mayacamas Cabernet Sauvignon 2018
Mayacamas Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Červené
  • 13.8%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.8%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Mayacamas
Region
Kalifornie
Země
Spojené státy americké
96 AVG
Rutini Cabernet Sauvignon 2017
Rutini Cabernet Sauvignon 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Rutini
Region
Mendoza
Země
Argentina
92 AVG
Sette Ponti Poggio al Lupo Maremma 2016
Sette Ponti Poggio al Lupo Maremma 2016
  • 2016
  • Červené
  • 14%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Cabernet Sauvignon
Hrozny
Cabernet Sauvignon
Vinařství
Sette Ponti
Region
Toskánsko
Země
Itálie
92 AVG