Fraser Gallop Estate Palladian Cabernet Sauvignon 2020
Fraser Gallop Estate Palladian Cabernet Sauvignon 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Fraser Gallop Estate
- Margaret River
- Austrálie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Fraser Gallop Estate
- Region: Margaret River
- Země: Austrálie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Fraser Gallop Estate
- Region: Margaret River
- Země: Austrálie
Vinařství Fraser Gallop Estate, které se nachází ve vinařské oblasti Margaret River v Západní Austrálii, založil koncem 90. let Nigel Gallop, bývalý podnikatel v oblasti technologií s vášní pro francouzská a kalifornská vína. Usedlost se rozkládá na přibližně dvaceti hektarech vinic v nejvyšším bodě vinařské oblasti Wilyabrup a díky blízkosti Indického oceánu těží z mírného klimatu.
Hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon jsou pečlivě vybírány a ručně sbírány z nejlepších částí vinice. Po vinifikaci, která probíhá v lehce opečených 500litrových sudech, odpočívá hotové víno před lahvováním 19 měsíců v novém francouzském dubu, aby byla zajištěna dokonalá rovnováha ovoce a dubu.
Palladian Cabernet Sauvignon je koncentrované a charakterní víno, které vykazuje vynikající potenciál ke zrání. Má jasnou barvu s rubínovými tóny a karmínovými nuancemi. Jeho aromatický profil je intenzivní a elegantní s voňavými ovocnými tóny tmavých třešní, moruše, borůvek a cassis, na které navazují vrstevnaté tóny cedru, moruše, vanilky a aromatických bylin a lehký podtón černých oliv. V chuti je šťavnaté a strukturované, komplexní a stylové, s jemnou tříslovinou a dobře integrovanou kyselinou, která mu dodává živost. Závěr je dlouhý a lehce kořenitý. Dejte si ho ke grilovanému červenému masu.
communication en speed ol service