Bread & Butter Cabernet Sauvignon 2022

Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Vinařství Bread & Butter sídlí v Napa Valley, kde se zaměřuje na tvorbu nenáročných a lahodných vín inspirovaných uvolněným kalifornským životním stylem a bohatou rozmanitostí místních terroirů. "Bread" odráží jejich používání dubových sudů ke zrání a kvašení vín, zatímco "Butter" odkazuje na malolaktickou fermentaci, která dodává jejich Chardonnay charakteristický krémový charakter.

Tento velký, odvážný Cabernet ztělesňuje typický bouřlivý styl Bread & Butter s množstvím zralého ovoce a silnými dubovými tóny. Hrozny pro toto víno pocházejí z různých viničních tratí po celé Kalifornii a poté jsou pečlivě vinifikovány ve vinařství. Kombinace chladnějších poloh blíže k pobřeží Pacifiku a teplejších vinic s dostatkem slunce pomáhá vytvořit intenzivní, ale vyvážené víno se skutečnou silou a elegancí.

Před lahvováním víno zraje ve směsi francouzských a amerických dubových sudů, což mu pomáhá dodat lesk a zjemnit pevné třísloviny. Drcený cassis, borůvky a zralé švestky charakterizují vůni, zatímco první doušek odhalí velkorysé plné tělo, robustní třísloviny a dlouhý, lehce kořenitý závěr. Díky šťavnatému chuťovému profilu se skvěle hodí ke grilovanému ribeye steaku, grilovanému masu nebo pikantní pizze s feferonkami.