Michael David Winery Freakshow Cabernet Sauvignon 2021
Michael David Winery Freakshow Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Michael David Winery
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Michael David Winery
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Michael David Winery
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
Rodina Phillipsových pěstuje v Lodi ovoce a zeleninu již od 60. let 19. století, ale teprve v roce 1984 zde bratři Michael a David začali vyrábět víno, a to jen s pomocí stodoly, několika sudů a starého lisu. Dnes má dvojice více než 800 akrů vinic a zavedla přísnou řadu předpisů zvaných Lodi Rules, aby bylo vinařství co nejudržitelnější a zachovalo se pro další generace rodiny. V roce 2020 byli za tuto průkopnickou práci jmenováni americkým vinařstvím roku časopisu Wine Enthusiast.
Přestože se vinařství vážně věnuje vinařství a životnímu prostředí, vyrábí zábavná, lehká vína plná výrazných chutí. Jejich Freakshow Cabernet pochází z výjimečné vinice, která se nachází kousek od vinařství. Ovoce se sklízí v optimální zralosti a po vinifikaci zraje 14 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Výsledkem je svalnaté, robustní víno připomínající siláka uvedeného na etiketě. Ve vůni se objevují svůdné tóny malin, švestek a tmavých třešní spolu s toasty, vanilkou a náznaky sladkého pekařského koření. Víno má robustní plné tělo, hladké třísloviny a dlouhý závěr, takže se skvěle hodí ke grilovaným masům, těstovinovým pokrmům na bázi rajčat nebo uzeninám.
Michael David Winery Freakshow Cabernet Sauvignon 2021









Skvělá vína, která se ve Velké Británii jen tak nenajdou, doručená bezpečně a rychle. Tato služba se mi moc líbí.