Emilio Moro La Revelia 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Podávejte chlazené.

Rodina Moro je jednou z nejlepších vinařských rodin v Ribera del Duero, přičemž druhá a třetí generace v současnosti spravuje 5 hektarů prvotřídních vinic vysázených v malém městečku Pesquera de Duero. Emilio spolu se svými dvěma syny Josém a Javierem jsou v celém regionu známí svými bohatými červenými víny, která zde rodina vyrábí již více než půl století.

V posledních letech začala rodina vyrábět také senzační bílá vína, jako je toto elegantní Godello. Ovoce pro toto lahvové víno Morosovi získávají z kvalitních vinic v oblasti Bierzo, kde je mírné klima s dostatkem slunečního svitu ideální pro pěstování šťavnatých a zároveň vyvážených hroznů. Ve vinařství se hrozny lisují a fermentují ve francouzských dubových sudech, po nichž následuje delší zrání na kvasničných kalech.

Tím vzniká nádherné víno zlatavé barvy, které překypuje svůdnou vůní zralých broskví, medového melounu, citrusů a tóny mandlového květu. První doušek odhalí svěží, lahodnou svěžest, hedvábně hladkou strukturu a dlouhý závěr s nádechem toastů a slané minerality. Fantastický partner čerstvých ryb, mořských plodů nebo i pikantních asijských salátů a kari.