Emilio Moro Cepa 21 2020
Emilio Moro Cepa 21 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Tempranillo
- Tempranillo
- Emilio Moro
- Ribera del Duero
- Španělsko
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Tempranillo
- Hrozny: Tempranillo
- Vinařství: Emilio Moro
- Region: Ribera del Duero
- Země: Španělsko
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Tempranillo
- Hrozny: Tempranillo
- Vinařství: Emilio Moro
- Region: Ribera del Duero
- Země: Španělsko
Víno Cepa 21, vyrobené ze 100% odrůdy Tempranillo, klasické odrůdy Ribera del Duero, je zcela moderním, elegantním vyjádřením této odrůdy s množstvím intenzivního ovocného charakteru. Ve vůni se objevují velkorysé tóny černých třešní, zralých švestek, tabáku a náznaky sladkého koření. První doušek odhalí plné tělo, pevné třísloviny a hluboce koncentrovanou chuť kasis, ostružin a pekařského koření, která dlouho zůstává na jazyku.
Extrémní kontinentální klima oblasti Ribera del Duero znamená, že hrozny dosahují optimální zralosti a zároveň si zachovávají svěžest a vyváženost. Rodina Moro nechává víno zrát 12 měsíců v sudech z francouzského dubu, aby se zjemnila pevná struktura a chuťový profil získal komplexnost a kořenité tóny. Výsledkem je intenzivní, harmonické víno, které se bude dále rozvíjet, pokud bude ležet v sudech po dobu dalších přibližně deseti let.
Projekt Cepa 21 začal před 20 lety, kdy se známá rodina Moro rozhodla zaujmout svěží a moderní přístup k výrobě vína v Ribera del Duero. Vinařství Emilio Moro je v rodině již po tři generace, ale tento nedávný podnik umožnil Josému Morovi a jeho sourozencům uplatnit své bohaté vinařské zkušenosti v nové výzvě.
Great choice of wines and very fast delivery.