San Roman 2020
San Roman 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 14%
- Tempranillo
- Tempranillo
- Bodegas Mauro
- Toro
- Španělsko
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Tempranillo
- Hrozny: Tempranillo
- Vinařství: Bodegas Mauro
- Region: Toro
- Země: Španělsko
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Tempranillo
- Hrozny: Tempranillo
- Vinařství: Bodegas Mauro
- Region: Toro
- Země: Španělsko
Toto úžasné víno z nadějné španělské oblasti Toro vytvořil talentovaný vinař Mariano García, který tři desetiletí působil jako technický ředitel legendárního vinařství Vega Sicilia v Ribera del Duero. Toro bylo dlouho přehlíženo ve prospěch svého slavnějšího souseda Ribera del Duero, ale nyní díky tvrdé práci Mariana a dalších vinařů se v této oblasti vyrábí jedny z nejzajímavějších španělských silných červených vín z odrůdy Tempranillo.
V Toro je tato odrůda známá pod místním názvem Tinta de Toro a daří se jí zde v náročném kontinentálním klimatu s velmi horkými léty a mrazivými zimami. Toto lahvování je vyrobeno ze 45 let starých vinic, které jsou vysazeny v nadmořské výšce 750 metrů na směsi písčitých a kamenitých půd. Ve vinařství Mariano vinifikuje každý pozemek zvlášť, aby měl maximální kontrolu nad výsledným lahvováním. Mladé víno pak zraje 24 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.
Výsledkem je silné, bohatě koncentrované víno s bohatým charakterem tmavých bobulí a švestek, které dlouho přetrvávají ve vůni i na patře. První doušek je odměněn velmi hladkou strukturou, jemnými tříslovinami a svalnatou strukturou, která bude dobře reagovat na další několikaleté ležení ve sklepě.
communication en speed ol service