Tapanappa Tiers Vineyard Chardonnay 2022
Tapanappa Tiers Vineyard Chardonnay 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 13.8%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Tapanappa
- Jižní Austrálie
- Austrálie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.8%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Tapanappa
- Region: Jižní Austrálie
- Země: Austrálie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.8%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Tapanappa
- Region: Jižní Austrálie
- Země: Austrálie
Australské vinařství Tapanappa, založené na počátku roku 2000, vzniklo partnerstvím australské vinařské rodiny Croserů a francouzských společností Cazes a Bollinger. Jejich cílem je vyrábět kvalitní vína, která vyjadřují to nejlepší z australských terroirů. Jedním z jejich nejdůležitějších pozemků je Whalebone Vineyard, pojmenovaný tak podle nálezu kostry velryby v jeskyni pod vinicí během přesazování.
Hrozny Chardonnay pocházejí z vinice Tiers, která se nachází v údolí Piccadilly a byla vysazena v roce 1979. Klon odrůdy Chardonnay není znám, ale předpokládá se, že souvisí s první introdukcí této odrůdy do Austrálie v 19. století. Po kvašení v kádích a sudech z francouzského dubu víno několik měsíců odpočívá na kvasničných kalech.
Toto lahodné Chardonnay je elegantní a komplexní, má jasnou, světle citronově žlutou barvu s několika nazelenalými odlesky. Vůně je výrazná a otevírá se svěžími citrusovými vůněmi citronu a grapefruitu, následovanými peckovým ovocem a zázvorem a několika tóny sladkého koření. V chuti je živé a minerální, ovocné a vykazuje skvělou kyselinku. Závěr je dlouhý a vyvážený s lehkými mandlovými tóny. Párujte ho s pečeným kuřetem nebo bílým masem.
komunikace en speed ol service