Jim Barry The McRae Wood Shiraz 2018
Jim Barry The McRae Wood Shiraz 2018
- 2018
- 750ml
- Červené
- 14%
- Syrah
- Shiraz
- Jim Barry
- Jižní Austrálie
- Austrálie
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Shiraz
- Vinařství: Jim Barry
- Region: Jižní Austrálie
- Země: Austrálie
- Vintage: 2018
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Shiraz
- Vinařství: Jim Barry
- Region: Jižní Austrálie
- Země: Austrálie
Víno McRae Wood začíná temnou, divokou vůní ostružin, švestek, mokré země, kůže a eukalyptu. Je úžasně tmavé, hraničící s černou barvou, a bylo vytvořeno z nejlepších parcel vinic ve vlastnictví rodiny Barry v Clare Valley. V roce 1992, kdy bylo poprvé uvedeno na trh, se jednalo o přelomové víno, které dodnes určuje měřítko pro prémiové jihoaustralské Shiraz.
Vinařství vybudoval v 60. letech 20. století Jim Barry, který se spolu se svou ženou Nancy stal zásadní postavou rozvíjející se vinařské scény v Clare Valley. Jméno Barry se stalo téměř synonymem pro tento region a jeho pověst nesou dál Nancy a Jimův syn Peter a třetí generace vinařů Barry, Sam, Tom a Olivia.
Víno McRae Wood má ve sklenici inkoustově fialovou barvu, která odráží jeho silný charakter. Můžete v něm objevit vířící tóny cassis, švestek a červeného rybízu, podpořené pikantními tóny cedru, skořice a hřebíčku. Má charakter, který snese delší skladování ve sklepě, s mladými, přilnavými tříslovinami a napjatou linií kyselin. Má dlouhý závěr plný tmavého koření. Zvažte kombinaci McRae Wood s pečeným lilkem, jemným steakem nebo křehkým jehněčím masem.
komunikace en speed ol service