Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Les Pierres Blanches 2022
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Les Pierres Blanches 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Andre Bonhomme
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Doménu založili v roce 1956 André Bonhomme a jeho žena Gisèle. Tehdy se jednalo o 4 hektary Macon Viré, tehdejší apelaci. Dnes André Bonhomme předal podnik svému zeti Ericu Paltheyovi a jeho dceři Jacqueline, kterým pomáhají jejich synové Aurélien a Johan. Dnes společnost provozuje ekologické vinařství na přibližně 14 hektarech, které se nacházejí na jílovito-vápenitých půdách obcí Viré a Clessé, s produkcí 98 % bílých vín z odrůdy Chardonnay a 2 % červených vín z odrůdy Gamay.
Hrozny Chardonnay se vybírají ručně z 30letých vinic, umístěných v horní části svahu na velmi štěrkovité půdě z bílých kamenů, odtud název Les Pierres Blanches.
Toto víno má krásnou světle zlatožlutou barvu, která ve sklenici září zelenými odlesky. Vůně je středně intenzivní, se žlutým ovocem, kořenitými a bylinnými tóny a minerální hloubkou. V chuti je šťavnaté a vykazuje dobrou krémovitost a živou kyselinku. Závěr je dlouhý a vytrvalý se sladkou ovocnou bílou mineralitou. Je vynikajícím aperitivem, ale skvěle se hodí také k mořským plodům nebo bílým rybám.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!