Kumeu River Rays Road Chardonnay 2022

Pijte jej nyní nebo nechte ve sklepě až 5 let. Není třeba dekantovat.

Vinařství Kumeu River, které založila rodina Brajkovichových v roce 1944, sedm let po své emigraci z Chorvatska, se nachází na Novém Zélandu asi 25 km od Aucklandu, kousek od města Kumeu. Od 80. let 20. století se společnost zaměřuje na produkci Chardonnay burgundského typu, kterým se stala obzvláště známou po celém světě a získala různá mezinárodní ocenění a uznání. A to natolik, že ve slavné slepé degustaci v Londýně v roce 2014 zvítězilo Chardonnay z Kumeu River nad několika velkými výrobci burgundských bílých vín.

Kumeu River Rays Road Chardonnay je bílé víno vyrobené z hroznů Chardonnay pocházejících z vinice Rays Road, která se nachází v Hawkes Bay na severně orientovaném vápencovém kopci v nadmořské výšce 180 metrů. Hrozny se sklízejí ručně, lisují se v celých hroznech a fermentují se pomocí divokých kvasinek ve starých francouzských dubových sudech. Výsledné víno je pikantní a voňavé, s minerální komplexností, která je maximálním vyjádřením terroir původu.

Ve vůni tohoto vína se objevují elegantní květinové tóny, které se mísí s vůní citrusových plodů a minerálními nuancemi. V ústech připomíná svou mineralitou vína z Chablis. Víno je svěží a ovocné s velmi lehkými a dobře integrovanými toastovými tóny a krémovým a měkkým tělem. Závěr je středně dlouhý s dobře vyváženou alkoholovou hřejivostí a svěžími citronovými tóny. Výborně se hodí k bílým masům, ale zejména ke grilovaným rybám a mořským plodům.