Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Andre Bonhomme
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Doména André Bonhomme, která se rozkládá na přibližně 12 hektarech ekologicky obhospodařovaných vinic, byla založena v Macon Viré v roce 1956 a vyrábí jedny z nejprestižnějších vín v apelaci Viré Classé v Burgundsku.
Hrozny Chardonnay pocházejí z pozemku v Epinet v severní části apelace Viré Clesse. Vinice vysazené v roce 1923 zde mají východní expozici a červenou jílovitou půdu s drobnými vápencovými kameny na povrchu. Kvašení probíhá spontánně v dubových sudech s místními kvasinkami a hotové víno zraje přibližně 2 roky. Výsledkem je elegantní a komplexní Viré Classé s velkým potenciálem ke zrání.
Víno, vyráběné v omezeném množství, má zlatavou barvu s mírnými nazelenalými odlesky. Ve vůni se projevuje širokým a silným aromatickým profilem s tóny zralého žlutého ovoce, bylin a lískových oříšků a zřetelným minerálním a lehce kouřovým nádechem v pozadí. V chuti je mohutné, hutné a objemné. Je vyvážené a svěží s výraznou kyselinkou a příjemnou koncentrací citrusů. Závěr je dlouhý a připomíná bylinné tóny. Je vynikající k měkkýšům, zejména ke krevetám a humrům.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!