Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Andre Bonhomme
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Doména André Bonhomme, která se rozkládá na přibližně 12 hektarech ekologicky obhospodařovaných vinic, byla založena v Macon Viré v roce 1956 a vyrábí jedny z nejprestižnějších vín v apelaci Viré Classé v Burgundsku.
Hrozny Chardonnay pocházejí z pozemku v Epinet v severní části apelace Viré Clesse. Vinice vysazené v roce 1923 zde mají východní expozici a červenou jílovitou půdu s drobnými vápencovými kameny na povrchu. Kvašení probíhá spontánně v dubových sudech s místními kvasinkami a hotové víno zraje přibližně 2 roky. Výsledkem je elegantní a komplexní Viré Classé s velkým potenciálem ke zrání.
Víno, vyráběné v omezeném množství, má zlatavou barvu s mírnými nazelenalými odlesky. Ve vůni se projevuje širokým a silným aromatickým profilem s tóny zralého žlutého ovoce, bylin a lískových oříšků a zřetelným minerálním a lehce kouřovým nádechem v pozadí. V chuti je mohutné, hutné a objemné. Je vyvážené a svěží s výraznou kyselinkou a příjemnou koncentrací citrusů. Závěr je dlouhý a připomíná bylinné tóny. Je vynikající k měkkýšům, zejména ke krevetám a humrům.
communication en speed ol service