Domaine Guy & Yvan Dufouleur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 16eme Generation Rouge 2022
Domaine Guy & Yvan Dufouleur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 16eme Generation Rouge 2022
- 2022
- 750ml
- Červené
- 13%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Domaine Guy & Yvan Dufouleur
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Domaine Guy & Yvan Dufouleur
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Domaine Guy & Yvan Dufouleur
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Domaine Guy & Yvan Dufouleur bylo založeno již v roce 1596 v Nuits-Saint-Georges a dnes je dlouholetým rodinným vinařstvím, které vede Guyův syn Yvan s pomocí své ženy Gaelle. Společnost, která v roce 2006 prodala negociantskou část svého podniku, se zaměřuje pouze na vína vyráběná z hroznů vypěstovaných na 28 hektarech panství rozkládajícího se mezi Côte de Nuits a Côte de Beaune.
Hrozny pocházejí z vinic o průměrném stáří přibližně 30 let rozdělených na 8 parcelách v Hautes Cotes, Concoeur, Chaux a Meuilley, v nadmořské výšce 350 metrů na chudých a kamenitých vápenitých jílovitých půdách. Kvašení probíhá v termoregulačních nádržích po dobu přibližně jednoho měsíce a v lednici. 12 měsíců ve starých dubových sudech.
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 16eme Generation Blanc má jasně rubínovou barvu. Jeho aromatický profil je svěží a voňavý s tóny černého rybízu, malin a třešní. Kulatá a elegantní struktura mu umožní dobře zestárnout. Vyzkoušejte ho ke grilovanému červenému masu, zvěřině nebo třeba měkkým sýrům.
communication en speed ol service