Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Les Pierres Blanches 2022
Domaine Andre Bonhomme Vire-Clesse Les Pierres Blanches 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Andre Bonhomme
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Andre Bonhomme
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Doménu založili v roce 1956 André Bonhomme a jeho žena Gisèle. Tehdy se jednalo o 4 hektary Macon Viré, tehdejší apelaci. Dnes André Bonhomme předal podnik svému zeti Ericu Paltheyovi a jeho dceři Jacqueline, kterým pomáhají jejich synové Aurélien a Johan. Dnes společnost provozuje ekologické vinařství na přibližně 14 hektarech, které se nacházejí na jílovito-vápenitých půdách obcí Viré a Clessé, s produkcí 98 % bílých vín z odrůdy Chardonnay a 2 % červených vín z odrůdy Gamay.
Hrozny Chardonnay se vybírají ručně z 30letých vinic, umístěných v horní části svahu na velmi štěrkovité půdě z bílých kamenů, odtud název Les Pierres Blanches.
Toto víno má krásnou světle zlatožlutou barvu, která ve sklenici září zelenými odlesky. Vůně je středně intenzivní, se žlutým ovocem, kořenitými a bylinnými tóny a minerální hloubkou. V chuti je šťavnaté a vykazuje dobrou krémovitost a živou kyselinku. Závěr je dlouhý a vytrvalý se sladkou ovocnou bílou mineralitou. Je vynikajícím aperitivem, ale skvěle se hodí také k mořským plodům nebo bílým rybám.
Velmi rychlé dodání, skvěle zabaleno. Vždy 100%