Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
- 2014
- 750ml
- Červené
- 15%
- Valpolicella
- Quintarelli
- Benátsko
- Itálie
- Vintage: 2014
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Valpolicella
- Vinařství: Quintarelli
- Region: Benátsko
- Země: Itálie
- Vintage: 2014
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Valpolicella
- Vinařství: Quintarelli
- Region: Benátsko
- Země: Itálie
Rosso Ca del Merlo je svého druhu "Super Valpolicella", klasická, silná směs, která porušuje pravidla Valpolicella DOC. Je vytvořeno z tradičních hroznů Corvina, Corvinone a Rondinella spolu s 15% podílem Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina a Sangiovese - všechny byly sklizeny z jediné vinice v srdci Benátska.
Giuseppe Quintarelli a jeho vážená rodina určují trendy v oblastech Valpolicella a Amarone již více než sto let. Ačkoli jsou známí svým důsledně tradičním přístupem, toto červené se z této řady poněkud vymyká. Začíná bohatou vůní cassis, fialových květů, pomerančové kůry a dřevitého koření.
V chuti se Ca del Merlo rozvine do hedvábně tříslovinové textury se suchou, kořenitou čistotou. Přestože hrozny byly dvakrát fermentovány se zbytky slupek Amarone v klasickém stylu Valpolicella Ripasso, je pozoruhodně svěží, s trpkými citrusovými tóny a šťavnatými bobulemi živého plotu. Před uvedením na trh víno zrálo dalších 7 let v sudech ze slavonského dubu. Pro milovníky Valpolicelly, kteří hledají novou variaci na klasiku. Zvažte jeho snoubení s dušeným hovězím masem, pizzou nebo těstovinami s rajčatovou omáčkou.
points to my customer account, as an apology for inconvenience, has been added. Due to IT issues.