Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
- 2014
- 750ml
- Červené
- 15%
- Valpolicella
- Rondinella,
- Molinara,
- Cabernet Sauvignon,
- Pinot Noir,
- Corvina,
- Merlot
- Quintarelli
- Benátsko
- Itálie
- Vintage: 2014
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Valpolicella
- Hrozny: Rondinella
Molinara
Cabernet Sauvignon
Pinot Noir
Corvina
Merlot - Vinařství: Quintarelli
- Region: Benátsko
- Země: Itálie
- Vintage: 2014
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Valpolicella
- Hrozny: Rondinella
Molinara
Cabernet Sauvignon
Pinot Noir
Corvina
Merlot - Vinařství: Quintarelli
- Region: Benátsko
- Země: Itálie
Rosso Ca del Merlo je svého druhu "Super Valpolicella", klasická, silná směs, která porušuje pravidla Valpolicella DOC. Je vytvořeno z tradičních hroznů Corvina, Corvinone a Rondinella spolu s 15% podílem Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina a Sangiovese - všechny byly sklizeny z jediné vinice v srdci Benátska.
Giuseppe Quintarelli a jeho vážená rodina určují trendy v oblastech Valpolicella a Amarone již více než sto let. Ačkoli jsou známí svým důsledně tradičním přístupem, toto červené se z této řady poněkud vymyká. Začíná bohatou vůní cassis, fialových květů, pomerančové kůry a dřevitého koření.
V chuti se Ca del Merlo rozvine do hedvábně tříslovinové textury se suchou, kořenitou čistotou. Přestože hrozny byly dvakrát fermentovány se zbytky slupek Amarone v klasickém stylu Valpolicella Ripasso, je pozoruhodně svěží, s trpkými citrusovými tóny a šťavnatými bobulemi živého plotu. Před uvedením na trh víno zrálo dalších 7 let v sudech ze slavonského dubu. Pro milovníky Valpolicelly, kteří hledají novou variaci na klasiku. Zvažte jeho snoubení s dušeným hovězím masem, pizzou nebo těstovinami s rajčatovou omáčkou.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!