Vína Amarone
Vína Amarone
Proslulá červená vína Amarone della Valpolicella se vyrábějí na kopcích v oblasti Valpolicella z původních odrůd Corvina, Corvinone, Rondinella a Molinara. Směs těchto odrůd dává dohromady velmi silné červené víno s mírnými tříslovinami a vysokým obsahem alkoholu. Mezi typické chutě a vůně Amarone patří třešňový likér, sušené fíky, rozinky, hořká čokoláda a tóny grafitu.
Jak se vyrábí Amarone
Vína z Amarone se musí vyrábět tradiční metodou appassimento, která spočívá v tom, že se hrozny před kvašením nechají přes zimu vyschnout a promění se v rozinky. To pomáhá koncentrovat chuť a cukry v hroznech. Víno pak musí zrát dva roky, než se může stáčet do lahví.
Párování s jídlem z Amaronu
Díky tomuto složitému procesu výroby jsou vína Amarone silná a intenzivní s velkým množstvím šťavnatých chutí tmavého ovoce. Mnohá z nich mají schopnost zrát desítky let, ale pokud se rozhodnete pít mladé Amarone, zkuste ho kombinovat s vydatnými pokrmy, jako je divočák, zvěřina, zimní dušená masa, steaky nebo dušená žebra. Zralý ovocný charakter Amarone se může dobře hodit také k coq au vin, vyzrálým tvrdým sýrům a hořké čokoládě.
- Special Price 1381,19 Kč Regular Price 1496,81 Kč Ušetříte 115,62Kč (8%) 1381,19 Kč CelkemSpecial Price 1381,19 Kč Regular Price 1496,81 Kč Ušetříte 115,62Kč (8%) 1381,19 Kč Celkem
- 1115,04 Kč 1115,04 Kč Celkem1115,04 Kč 1115,04 Kč Celkem
- 515,58Kč 515,58Kč Celkem515,58Kč 515,58Kč Celkem
- 577,57Kč 577,57Kč Celkem577,57Kč 577,57Kč Celkem
- Special Price 609,30Kč Regular Price 701,05Kč Ušetříte 91,75Kč (13%) 609,30Kč CelkemSpecial Price 609,30Kč Regular Price 701,05Kč Ušetříte 91,75Kč (13%) 609,30Kč Celkem
- 1275,18 Kč 1275,18 Kč Celkem1275,18 Kč 1275,18 Kč Celkem
- Special Price 1393,00 Kč Regular Price 1622,26 Kč Ušetříte 229,26Kč (14%) 1393,00 Kč CelkemSpecial Price 1393,00 Kč Regular Price 1622,26 Kč Ušetříte 229,26Kč (14%) 1393,00 Kč Celkem
- 811,99Kč 811,99Kč Celkem811,99Kč 811,99Kč Celkem
- 1421,04 Kč 1421,04 Kč Celkem1421,04 Kč 1421,04 Kč Celkem
- 7676,52 Kč Regular Price 8309,80 Kč Ušetříte 633,28Kč (8%) 7676,52 Kč Celkem7676,52 Kč Regular Price 8309,80 Kč Ušetříte 633,28Kč (8%) 7676,52 Kč Celkem
- 608,81Kč 608,81Kč Celkem608,81Kč 608,81Kč Celkem
- Special Price 748,77Kč Regular Price 918,75Kč Ušetříte 169,98Kč (19%) 748,77Kč CelkemSpecial Price 748,77Kč Regular Price 918,75Kč Ušetříte 169,98Kč (19%) 748,77Kč Celkem
- 761,07Kč 761,07Kč Celkem761,07Kč 761,07Kč Celkem
- 1950,40 Kč 1950,40 Kč Celkem1950,40 Kč 1950,40 Kč Celkem
- 1828,64 Kč 1828,64 Kč Celkem1828,64 Kč 1828,64 Kč Celkem
Login and Registration Form