Pine Ridge Napa Cabernet Sauvignon 2019
Pine Ridge Napa Cabernet Sauvignon 2019
- 2019
- 750ml
- Červené
- 14.9%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Pine Ridge
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.9%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Pine Ridge
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.9%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Pine Ridge
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
Vinařství Pine Ridge, které se nachází v oblasti Stags Leap, jež je známá svými báječnými Cabernet Sauvignony, založili v roce 1978 Gary a Nancy Andrusovi, kteří snili o tom, že budou ve své rodné Kalifornii vyrábět špičková vína ve stylu Bordeaux. Dnes mají 160 akrů vinic rozprostřených v pěti různých apelacích: Carneros, Howell Mountain, Oakville, Rutherford a Stags Leap District, což jim dává obrovskou všestrannost a konzistenci mezi jednotlivými ročníky.
Ovoce pro tento silný Cabernet je pečlivě vybíráno z předních vinic Stags Leap District, Oakville a Rutherford. Všechno ovoce se sklízí v noci, kdy jsou teploty nižší, aby se zachoval přirozený charakter a dostatek svěžesti. Kvašení probíhá v neutrálních tancích a víno pak zraje 17 měsíců v americkém dubu.
Ve vůni dominují svůdné tóny malin, ostružinového koláče a cassis, zatímco první doušek odhalí tóny sušených fialek, kakaa, zázvoru a dokonce čerstvé bazalky. Velkorysé plné tělo, přilnavé a pevné třísloviny a mohutná struktura, která bude dobře reagovat na další zhruba desetiletí ve sklepě. Závěr je dlouhý a čistý s množstvím zralého ovoce, kávových zrn, hořké čokolády a tónů koření.
communication en speed ol service