Martin Ray Cabernet Sauvignon 2020
Martin Ray Cabernet Sauvignon 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Martin Ray
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Martin Ray
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Martin Ray
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
Značka Martin Ray tvořila dějiny kalifornského vína nejméně 30 let mezi 40. a 70. lety, kdy byla považována za skutečného průkopníka vinařství v Santa Cruz. Stejnou značku pak v 90. letech koupil a obnovil Courtney Benham, který pak její sídlo přesunul do Santa Rosy. Dnes společnost, která vlastní 5 hektarů vinic a odebírá hrozny od pěstitelů z okolních regionů, vyrábí řadu vynikajících vín pod vedením vinařů Leslie Mead Renaud a Raemy Paterson.
Hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon pocházejí z vybraných vinic s nízkými výnosy v Alexander Valley, Sonoma County a Napa County. Vyváženost této směsi vychází právě z rozdílných charakteristik klimatu, půdy a nadmořské výšky jednotlivých vinic. Po sklizni se hrozny nechávají přibližně 2 týdny kvasit v oddělených šaržích. Hotové víno zraje 12 měsíců ve francouzském dubu.
Víno vykazuje intenzivní, hlubokou barvu a intenzivně ovocný aromatický profil. Ve vůni se objevují tóny rybízu a ostružin a podrostových bobulí, dále pak vůně bylin a koření. Na patře je víno dobře strukturované a pevné s hedvábnými a dokonale integrovanými tříslovinami. Závěr je dlouhý a připomíná lehké tóny koření. Je vynikající volbou ke grilovanému červenému masu.
komunikace en speed ol service