Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2023
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2023
- 2023
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Louis Michel & Fils
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Louis Michel & Fils
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2023
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Louis Michel & Fils
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Od 19. století je rodinné vinařství Louis Michel & Fils nedílnou součástí Chablis a pomáhá utvářet jeho ocelový charakter, který je zbožňován po celém světě. Mrazivé zimy a spalující léta dělají z regionu náročné místo pro pěstování hroznů - ale manažer Guillaume Michel má bohaté znalosti, ze kterých může čerpat, a podařilo se mu vytvořit jedny z nejlepších bílých vín, která jsou založena na terroir a která Burgundsko nabízí.
Toto víno pochází z oblasti Premier Cru "Butteaux" v západní polovině údolí Montmains. Hrozny se sklízejí na čtyřech různých pozemcích na srázných svazích a poté absolvují krátkou dvoukilometrovou cestu zpět do sklepa - kde se odehrává kouzlo.
Toto Premier Cru vykazuje komplexní, dobře zakulacenou vůni s tóny pečených jablek, medu a kvasnic, podpořenou závany košatého podrostu a minerality. Na patře je to dokonalý příklad nepasterizovaného Chardonnay. Lesklé tóny citrusů a zeleného jablka zahalí ústa hned od začátku, následují tóny medu a melodie minerality - vápence, mokré skály a soli. Závěr je dlouhý a pohání ho příjemná kyselinka. Párujte ho s jemnými mořskými plody nebo libovou zvěřinou, například králíkem.
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru Butteaux 2023









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now