Jean-Michel Guillon & Fils Marsannay Clos des Portes Monopole 2024
Jean-Michel Guillon & Fils Marsannay Clos des Portes Monopole 2024
- 2024
- 750ml
- Červené
- 13%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Jean-Michel Guillon & Fils
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2024
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Jean-Michel Guillon & Fils
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2024
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Jean-Michel Guillon & Fils
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Vinařství Domaine Jean-Michel Guillon & Fils, založené v roce 1980, je rodinný burgundský podnik se sídlem v Gevrey-Chambertin. Usedlost, která obhospodařuje přibližně 15 hektarů vinic ve významných apelacích jako Clos de Vougeot, Mazis, Morey a samozřejmě Gevrey-Chambertin, dnes vede Alexis, syn zakladatele Jeana-Michela.
Hrozny odrůdy Pinot Noir pocházejí z „Clos des Portes“, oplocené parcely o rozloze jen o něco málo více než jeden hektar, která se nachází severně od vesnice Marsannay. Po ruční sklizni a fermentaci v nerezových tancích zraje víno přibližně 18 měsíců v nových dubových sudech.
Ve sklenici víno odhaluje zářivou, tmavě rubínovou barvu a bohatý, expresivní aromatický profil s ovocnými tóny zralých třešní, jahod a malin, které následují kořenité nádechy pepře a jemné zemité i kožené podtóny. Na patře je kulaté, hladké a elegantní. Má dobrou strukturu, pevné, ale dobře integrované třísloviny a příjemnou, osvěžující kyselinku. Je sametové s dlouhým závěrem, který evokuje tóny lesního podrostu a koření. Je to ideální víno k toskánskému steaku s lanýži nebo k pečeným pravým hřibům.
Jean-Michel Guillon & Fils Marsannay Clos des Portes Monopole 2024









Skvělá vína, která se ve Velké Británii jen tak nenajdou, doručená bezpečně a rychle. Tato služba se mi moc líbí.