Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním není třeba dekantovat.

Clos Pitois začíná třpytivým buketem bílých květů, citrusů a zralého peckovitého ovoce, podtrženým tóny lískových oříšků a jemného dubu. Toto burgundské Premier Cru je vyrobeno výhradně z hroznů Chardonnay a je důkazem kvality své vinice. Víno těží ze zvláštního mikroklimatu a půdy bohaté na vápenec v Clos Pitois, která je ve výhradním vlastnictví Domaine Roger Belland.

Toto rodinné vinařství se rozkládá v nejlepších apelacích Burgundska, kde již po pět generací vyrábí vynikající vína. Současní majitelé Roger a Julie, kombinace otce a dcery, kombinují tradiční vinařství s moderními technikami a zajišťují, že každá láhev odráží čistotu a komplexnost země.

Blanc Clos Pitois nabízí na patře harmonickou směs meruněk, citronové kůry a opečených mandlí, podpořenou krémovou strukturou a živou kyselinkou. Závěr je dlouhý a minerální, s tóny křemene a mokrého kamene. Před uvedením na trh zrálo 8 měsíců v sudech z francouzského dubu, což mu dodalo dubovou páteř. Toto víno se skvěle hodí k hřebenatkám, krémovým kuřecím pokrmům nebo grilovaným rybám. Je to všestranný a elegantní výraz této vysoce exkluzivní vinice.