Domaine Potinet-Ampeau Puligny-Montrachet 2020
Domaine Potinet-Ampeau Puligny-Montrachet 2020
- 2020
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Potinet-Ampeau
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Potinet-Ampeau
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Potinet-Ampeau
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Vinařství Domaine Potinet-Ampeau se nachází ve vesnici Monthelie, na hranici s Meursault, Volnay a Auxey-Duresses, v srdci Côte Sud de Beaune, a rozkládá se na přibližně 10 hektarech vinic s průměrným stářím 30 let, rovnoměrně rozdělených mezi bílé a červené odrůdy. Vinařství je rodinným podnikem a práce ve vinici i ve sklepě se provádí tradičními burgundskými metodami.
Hrozny Chardonnay pocházejí z prestižní vinice Ampeau, která je obhospodařována udržitelným způsobem. Po ručním výběru a sklizni proběhne fermentace při kontrolované teplotě v nerezových tancích, aby se zachoval aromatický charakter a svěžest hroznů. Hotové víno pak před lahvováním zraje na kalech.
Výsledkem je elegantní Puligny Montrachet, který je typickým představitelem této apelace a bílých vín Burgundska. Ve sklenici se projevuje sytou slámově žlutou barvou. Jeho aromatický profil je široký a mnohostranný, s květinovými a citrusovými tóny na minerálním podtónu. Na patře je bohaté, vyvážené a kulaté. Má střední tělo a živou kyselost. Dlouhý závěr evokuje výrazné minerální tóny. Vyzkoušejte ho s mušlemi na bílém víně, pečeným kuřetem s citronem a bylinkami nebo grilovanými brzlíky.
Domaine Potinet-Ampeau Puligny-Montrachet 2020









:-)