Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere 2019
Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere 2019
- 2019
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Henri Boillot
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Henri Boillot
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2019
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Henri Boillot
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Domaine Henri Boillot se nachází v Meursault a vlastní vinice v apelacích Puligny-Montrachet a Volnay. Od roku 1885 stojí v čele 19hektarového panství rodina Boillot. Bílé Chardonnay se pěstuje na 7 hektarech v oblastech Meursault, Corton-Charlemagne nebo Puligny-Montrachet. V červeném se pěstuje Pinot Noir v apelacích Pommard a Volnay. Henri Boillot má na starosti vinifikaci bílých odrůd. Ostatní vína převzal jeho syn Guillaume Boillot.
Vinice Clos de la Mouchère se rozkládá na čtyřech hektarech ve vnitrozemí v oblasti premier cru Les Perrières: výjimečné terroir, které dává hluboké a minerální Chardonnay. Čtrnáctiměsíční zrání v sudu dodává vínu strukturu a hutnost.
Toto Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère Monopole je prvotřídní Chardonnay. Vůně je velmi elegantní s bílými květy, zralým ovocem a nádechem koření. V ústech je víno hluboké a silné, ideálně kombinuje bohatost, mineralitu a živou kyselinu. Je to víno vzácné koncentrace s výjimečným aromatickým profilem.
Vyzkoušejte ji k humrovi, drůbeži nebo rybám podávaným s bílými omáčkami.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!