Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Les 8 Climats 2022
Domaine Alain Chavy Puligny-Montrachet Les 8 Climats 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Alain Chavy
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Alain Chavy
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Domaine Alain Chavy
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Alain Chavy pochází z rodiny s dvousetletou vinařskou tradicí v Puligny-Montrachet a své vinařství založil v roce 2003 poté, co si s bratrem Jeanem Louisem rozdělili rodinné vinice. Dnes se Domaine Alain Chavy rozkládá na přibližně 10 hektarech vinic v překrásné apelaci Puligny v srdci Burgundska. Alaina nyní ve vinařství podporuje jeho syn Corentin.
Hrozny Chardonnay se vybírají z 8 různých parcel, které se nacházejí v obci Puligny. Sklízí se ručně a vinifikace je nenáročná. Dvě třetiny hotového vína leží v sudech o objemu 228 litrů a zbytek ve větších sudech o objemu 400 litrů. Cílem je vyrobit bohaté víno, které vyjadřuje terroir Puligny.
Puligny-Montrachet Les 8 Climats je elegantní a charakterní víno, které odhaluje široký a zralý aromatický profil s tóny žlutých jablek, kdoulí a hrušek a nádechem medu. V chuti je svěží a minerální, bohaté a zakulacené. Je to velmi vyvážené a výrazné víno s ostrou kyselinkou a dlouhým, osvěžujícím závěrem. Je ideální k hřebenatkám nebo pečeným bílým rybám.
komunikace en speed ol service