Cremant

Celene Amethyste Cremant de Bordeaux Blanc de Noirs Brut

Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Merlot, Cabernet Franc
Vinařství
Celene
Region
Bordeaux
Země
Francie
91 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte chlazené.

Společnost Celene, která sídlí ve vesnici Haux v oblasti Entre-deux-Mers v Bordeaux, vyrábí šumivá vína špičkové kvality již od roku 1947. Vinařství má silnou síť partnerských pěstitelů na obou březích Bordeaux, což znamená, že je schopno získávat vynikající ovoce z různých terroirů. Vína zrají v historickém sklepě z 18. století, který byl vyhlouben přímo ve vápencové skále na pravém břehu Garonny. Stálá teplota 13 °C a stálá vlhkost vzduchu vytvářejí ideální podmínky pro zrání šumivých vín.

Jejich cuvee Amethyste je Blanc de Noirs, což znamená, že se vyrábí pouze z černých odrůd. V tomto případě Celene používá Cabernet Franc a Merlot, které mu pomáhají dodat páteř a lákavou chuť červeného a černého ovoce. Tyto hrozny se sklízejí ručně a poté kvasí v nerezových tancích, aby se zachoval jemný charakter odrůdy. Sekundární kvašení pak probíhá v samotné láhvi stejnou technikou, jaká se používá při výrobě šampaňského, a víno se nechává zrát na kalu po dobu 12 měsíců.

Ve vůni dominují tóny drceného lesního ovoce a náznaky granátového jablka a brusinek, zatímco první doušek odhalí jemnou pěnu, dlouhotrvající chuť zralého ovoce a jemnou strukturu. Závěr je čistý a jasný s osvěžující kyselinkou, takže se skvěle hodí ke krémovým sýrům, živému ceviche nebo uzenému lososu.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte chlazené.

Společnost Celene, která sídlí ve vesnici Haux v oblasti Entre-deux-Mers v Bordeaux, vyrábí šumivá vína špičkové kvality již od roku 1947. Vinařství má silnou síť partnerských pěstitelů na obou březích Bordeaux, což znamená, že je schopno získávat vynikající ovoce z různých terroirů. Vína zrají v historickém sklepě z 18. století, který byl vyhlouben přímo ve vápencové skále na pravém břehu Garonny. Stálá teplota 13 °C a stálá vlhkost vzduchu vytvářejí ideální podmínky pro zrání šumivých vín.

Jejich cuvee Amethyste je Blanc de Noirs, což znamená, že se vyrábí pouze z černých odrůd. V tomto případě Celene používá Cabernet Franc a Merlot, které mu pomáhají dodat páteř a lákavou chuť červeného a černého ovoce. Tyto hrozny se sklízejí ručně a poté kvasí v nerezových tancích, aby se zachoval jemný charakter odrůdy. Sekundární kvašení pak probíhá v samotné láhvi stejnou technikou, jaká se používá při výrobě šampaňského, a víno se nechává zrát na kalu po dobu 12 měsíců.

Ve vůni dominují tóny drceného lesního ovoce a náznaky granátového jablka a brusinek, zatímco první doušek odhalí jemnou pěnu, dlouhotrvající chuť zralého ovoce a jemnou strukturu. Závěr je čistý a jasný s osvěžující kyselinkou, takže se skvěle hodí ke krémovým sýrům, živému ceviche nebo uzenému lososu.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Více z tohoto regionu
Chateau Fontenil Le Defi de Fontenil 2010
Chateau Fontenil Le Defi de Fontenil 2010
  • 2010
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2010
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Merlot
Vinařství
Michel Rolland Mariflor
Region
Bordeaux
Země
Francie
94 AVG
Chateau Brown Blanc 2016
Chateau Brown Blanc 2016
  • 2016
  • Bílé
  • 14.5%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14.5%
Odrůda
Bílé směsi
Hrozny
60% Sauvignon, 40% Semillon
Vinařství
Chateau Brown
Region
Bordeaux
Země
Francie
93 AVG
Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Classe 2019
Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Classe 2019
  • 2019
  • Červené
  • 13%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Petit Verdot 5%
Vinařství
Domaine de Chevalier
Region
Bordeaux
Země
Francie
96 AVG
Chateau de la Dauphine 2020
Chateau de la Dauphine 2020
  • 2020
  • Červené
  • 15%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Vinařství
Chateau de la Dauphine
Region
Bordeaux
Země
Francie
93 AVG
Chateau Suduiraut 2019
Chateau Suduiraut 2019
  • 2019
  • Bílé
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Bílé
Alkohol
14%
Odrůda
Bílé směsi
Hrozny
Sauvignon Blanc, Sémillon
Vinařství
Chateau Suduiraut
Region
Bordeaux
Země
Francie
96 AVG
Chateau Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte 2018
Chateau Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot
Vinařství
Chateau Smith Haut Lafitte
Region
Bordeaux
Země
Francie
93 AVG
Edmond de Rothschild Chateau des Laurets 2017
Edmond de Rothschild Chateau des Laurets 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Vinařství
Edmond de Rothschild
Region
Bordeaux
Země
Francie
92 AVG
Edmond de Rothschild Chateau Clarke 2015
Edmond de Rothschild Chateau Clarke 2015
  • 2015
  • Červené
  • 14.3%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.3%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Vinařství
Edmond de Rothschild
Region
Bordeaux
Země
Francie
92 AVG
Chateau Teyssier 2019
Chateau Teyssier 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Vinařství
Chateau Teyssier
Region
Bordeaux
Země
Francie
93 AVG
Chateau d'Issan 2018
Chateau d'Issan 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Vinařství
Chateau d'Issan
Region
Bordeaux
Země
Francie
95 AVG
More from this varietal
Grande Cuvee 1531 Reserve Cremant de Limoux Brut 2019
Grande Cuvee 1531 Reserve Cremant de Limoux Brut 2019
  • NV
  • Šumivé
  • 12.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Cremant
Hrozny
20% Mauzac, 60% Chardonnay, 20% Chenin blanc
Vinařství
Sieur d'Arques
Region
Languedoc
Země
Francie
92 AVG
Grande Cuvee 1531 Sieur d'Arques Cremant de Limoux Rose Brut
Grande Cuvee 1531 Sieur d'Arques Cremant de Limoux Rose Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 12.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Vinařství
Sieur d'Arques
Region
Languedoc
Země
Francie
91 AVG
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Brut
Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Aligote
Vinařství
Vitteaut-Alberti
Region
Burgundsko
Země
Francie
91 AVG
Antech M Le Mauzac Brut 2016
Antech M Le Mauzac Brut 2016
  • 2016
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Mauzac Blanc
Vinařství
Antech
Region
Languedoc
Země
Francie
92 AVG
Antech M Le Mauzac Brut Nature
Antech M Le Mauzac Brut Nature
  • NV
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Mauzac Blanc
Vinařství
Antech
Region
Languedoc
Země
Francie
92 AVG
Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Aligote
Vinařství
Domaine Francois Mikulski
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Louis Bouillot Perle de Vigne Cremant de Bourgogne
Louis Bouillot Perle de Vigne Cremant de Bourgogne
  • NV
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté, Gamay
Vinařství
Louis Bouillot
Region
Burgundsko
Země
Francie
91 AVG
Antech Grande Cuvee Cremant de Limoux Brut 2020
Antech Grande Cuvee Cremant de Limoux Brut 2020
  • 2020
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
Vinařství
Antech
Region
Languedoc
Země
Francie
91 AVG
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Petrone 68 Blanc de Blancs Brut
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Petrone 68 Blanc de Blancs Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 11.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
11.5%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Henri Champliau
Region
Burgundsko
Země
Francie
91 AVG
Saint Hilaire Cremant de Limoux Rose
Saint Hilaire Cremant de Limoux Rose
  • NV
  • Šumivé
  • 12.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir, Mauzac Blanc
Vinařství
Sieur d'Arques
Region
Languedoc
Země
Francie
91 AVG