Cremant

Celene Amethyste Cremant de Bordeaux Blanc de Noirs Brut

Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Merlot, Cabernet Franc
Vinařství
Celene
Region
Bordeaux
Země
Francie
91 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte chlazené.

Společnost Celene, která sídlí ve vesnici Haux v oblasti Entre-deux-Mers v Bordeaux, vyrábí šumivá vína špičkové kvality již od roku 1947. Vinařství má silnou síť partnerských pěstitelů na obou březích Bordeaux, což znamená, že je schopno získávat vynikající ovoce z různých terroirů. Vína zrají v historickém sklepě z 18. století, který byl vyhlouben přímo ve vápencové skále na pravém břehu Garonny. Stálá teplota 13 °C a stálá vlhkost vzduchu vytvářejí ideální podmínky pro zrání šumivých vín.

Jejich cuvee Amethyste je Blanc de Noirs, což znamená, že se vyrábí pouze z černých odrůd. V tomto případě Celene používá Cabernet Franc a Merlot, které mu pomáhají dodat páteř a lákavou chuť červeného a černého ovoce. Tyto hrozny se sklízejí ručně a poté kvasí v nerezových tancích, aby se zachoval jemný charakter odrůdy. Sekundární kvašení pak probíhá v samotné láhvi stejnou technikou, jaká se používá při výrobě šampaňského, a víno se nechává zrát na kalu po dobu 12 měsíců.

Ve vůni dominují tóny drceného lesního ovoce a náznaky granátového jablka a brusinek, zatímco první doušek odhalí jemnou pěnu, dlouhotrvající chuť zralého ovoce a jemnou strukturu. Závěr je čistý a jasný s osvěžující kyselinkou, takže se skvěle hodí ke krémovým sýrům, živému ceviche nebo uzenému lososu.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte chlazené.

Společnost Celene, která sídlí ve vesnici Haux v oblasti Entre-deux-Mers v Bordeaux, vyrábí šumivá vína špičkové kvality již od roku 1947. Vinařství má silnou síť partnerských pěstitelů na obou březích Bordeaux, což znamená, že je schopno získávat vynikající ovoce z různých terroirů. Vína zrají v historickém sklepě z 18. století, který byl vyhlouben přímo ve vápencové skále na pravém břehu Garonny. Stálá teplota 13 °C a stálá vlhkost vzduchu vytvářejí ideální podmínky pro zrání šumivých vín.

Jejich cuvee Amethyste je Blanc de Noirs, což znamená, že se vyrábí pouze z černých odrůd. V tomto případě Celene používá Cabernet Franc a Merlot, které mu pomáhají dodat páteř a lákavou chuť červeného a černého ovoce. Tyto hrozny se sklízejí ručně a poté kvasí v nerezových tancích, aby se zachoval jemný charakter odrůdy. Sekundární kvašení pak probíhá v samotné láhvi stejnou technikou, jaká se používá při výrobě šampaňského, a víno se nechává zrát na kalu po dobu 12 měsíců.

Ve vůni dominují tóny drceného lesního ovoce a náznaky granátového jablka a brusinek, zatímco první doušek odhalí jemnou pěnu, dlouhotrvající chuť zralého ovoce a jemnou strukturu. Závěr je čistý a jasný s osvěžující kyselinkou, takže se skvěle hodí ke krémovým sýrům, živému ceviche nebo uzenému lososu.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Více z tohoto regionu
Chateau Teyssier 2019
Chateau Teyssier 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Vinařství
Chateau Teyssier
Region
Bordeaux
Země
Francie
93 AVG
Chateau d'Issan 2018
Chateau d'Issan 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Vinařství
Chateau d'Issan
Region
Bordeaux
Země
Francie
95 AVG
Chateau Meyney 2019
Chateau Meyney 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Vinařství
Chateau Meyney
Region
Bordeaux
Země
Francie
95 AVG
Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Classe 2019
Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Classe 2019
  • 2019
  • Červené
  • 13%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Petit Verdot 5%
Vinařství
Domaine de Chevalier
Region
Bordeaux
Země
Francie
96 AVG
Červené Bordeaux Degustační Balíček
94 AVG
6 lahví
Červené
Chateau Lafon-Rochet 2014
Chateau Lafon-Rochet 2014
  • 2014
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2014
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vinařství
Chateau Lafon-Rochet
Region
Bordeaux
Země
Francie
93 AVG
Clavis Orea Saint Emilion Grand Cru 2019
Clavis Orea Saint Emilion Grand Cru 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vinařství
Clavis Orea
Region
Bordeaux
Země
Francie
93 AVG
Vieux Chateau Mazerat Saint Emilion Grand Cru 2015
Vieux Chateau Mazerat Saint Emilion Grand Cru 2015
  • 2015
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Merlot 80%, Cabernet Franc 20%
Vinařství
Chateau Teyssier
Region
Bordeaux
Země
Francie
95 AVG
Les Asteries Saint Emilion Grand Cru 2015
Les Asteries Saint Emilion Grand Cru 2015
  • 2015
  • Červené
  • 15%
Vintage
2015
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Cabernet Franc, Merlot
Vinařství
Chateau Teyssier
Region
Bordeaux
Země
Francie
95 AVG
Chateau Cos d'Estournel Goulee 2018
Chateau Cos d'Estournel Goulee 2018
  • 2018
  • Červené
  • 14%
Vintage
2018
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Bordeaux čevené směsi
Hrozny
Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinařství
Chateau Cos d'Estournel
Region
Bordeaux
Země
Francie
92 AVG
More from this varietal
Grande Cuvee 1531 Reserve Cremant de Limoux Brut 2019
Grande Cuvee 1531 Reserve Cremant de Limoux Brut 2019
  • NV
  • Šumivé
  • 12.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Cremant
Hrozny
20% Mauzac, 60% Chardonnay, 20% Chenin blanc
Vinařství
Sieur d'Arques
Region
Languedoc
Země
Francie
92 AVG
Antech M Le Mauzac Brut 2016
Antech M Le Mauzac Brut 2016
  • 2016
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Mauzac Blanc
Vinařství
Antech
Region
Languedoc
Země
Francie
92 AVG
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Authentique Brut
Henri Champliau Cremant de Bourgogne Authentique Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 12.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Cremant
Hrozny
82% Pinot Noir, 18% Chardonnay
Vinařství
Henri Champliau
Region
Burgundsko
Země
Francie
94 AVG
Vitteaut-Alberti Methode Traditionnelle Blanc de Blancs
Vitteaut-Alberti Methode Traditionnelle Blanc de Blancs
  • NV
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Vitteaut-Alberti
Region
Burgundsko
Země
Francie
91 AVG
Saint Hilaire Cremant de Limoux Rose
Saint Hilaire Cremant de Limoux Rose
  • NV
  • Šumivé
  • 12.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir, Mauzac Blanc
Vinařství
Sieur d'Arques
Region
Languedoc
Země
Francie
91 AVG
Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Aligote
Vinařství
Domaine Francois Mikulski
Region
Burgundsko
Země
Francie
93 AVG
Saint Hilaire Blanquette de Limoux
Saint Hilaire Blanquette de Limoux
  • NV
  • Šumivé
  • 12.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
Vinařství
Sieur d'Arques
Region
Languedoc
Země
Francie
91 AVG
Louis Bouillot Perle d'Ivoire Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs
Louis Bouillot Perle d'Ivoire Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs
  • NV
  • Šumivé
  • 12%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Chardonnay
Vinařství
Louis Bouillot
Region
Burgundsko
Země
Francie
91 AVG
Hubert Meyer Cremant d'Alsace Rose Brut
Hubert Meyer Cremant d'Alsace Rose Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 12.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Pinot Noir
Vinařství
Hubert Meyer
Region
Alsasko
Země
Francie
92 AVG
Hubert Meyer Cremant d'Alsace Brut
Hubert Meyer Cremant d'Alsace Brut
  • NV
  • Šumivé
  • 12.5%
Vintage
NV
Velikost
750ml
Typ
Šumivé
Alkohol
12.5%
Odrůda
Cremant
Hrozny
Pinot Blanc
Vinařství
Hubert Meyer
Region
Alsasko
Země
Francie
91 AVG