Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
- NV
- 750ml
- Šumivé
- 12%
- Cremant
- 50% Pinot Noir,
- 35% Chardonnay,
- 15% Aligote
- Domaine Francois Mikulski
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: 50% Pinot Noir
35% Chardonnay
15% Aligote - Vinařství: Domaine Francois Mikulski
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: 50% Pinot Noir
35% Chardonnay
15% Aligote - Vinařství: Domaine Francois Mikulski
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Toto burgundské šumivé víno exploduje bohatou vůní citrusových plodů, slupek zelených jablek, slaného mořského postřiku a opečených oříšků. Jedná se o zajímavou směs hroznů - 50 % Rulandského modrého, 35 % Chardonnay a 15 % Aligoté, kterou vyrábí určený výrobce šumivých vín vinařství Louis Picamelot, který sídlí v Rully.
Toto vinařství nese své jméno po Francoisovi Mikulském, který svou vinařskou cestu zahájil spolu se svou ženou Marie-Pierre v roce 1992. Začínali se 4,5 hektary zděděné půdy, která se postupně rozrostla na 9 hektarů, zahrnujících některé z nejcennějších burgundských apelací. Přístup Mikulských je pečlivě vyvážený, v rovnováze mezi moderními technikami a minimálními zásahy.
Chuť tohoto Cremant de Bourgogne je elegantní a živá, se svěží, poutavou chutí. Hledejte v něm jemné tóny malin, zimolezu, zeleného sadového ovoce a nádech hořkosti, připomínající citrusovou kůru. Směs byla kvašena v nerezových tancích a poté zrála 12 měsíců na kalu. Závěr je silný a koncentrovaný, což umožňuje vyniknout čistému ovoci. Bude dokonalým společníkem k mořským plodům, lehkým aperitivům nebo jemným, pikantním sýrům.
Great as always!