Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut
- NV
- 750ml
- Šumivé
- 12%
- Cremant
- 50% Pinot Noir,
- 35% Chardonnay,
- 15% Aligote
- Domaine Francois Mikulski
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: 50% Pinot Noir
35% Chardonnay
15% Aligote - Vinařství: Domaine Francois Mikulski
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Cremant
- Hrozny: 50% Pinot Noir
35% Chardonnay
15% Aligote - Vinařství: Domaine Francois Mikulski
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Toto burgundské šumivé víno exploduje bohatou vůní citrusových plodů, slupek zelených jablek, slaného mořského postřiku a opečených oříšků. Jedná se o zajímavou směs hroznů - 50 % Rulandského modrého, 35 % Chardonnay a 15 % Aligoté, kterou vyrábí určený výrobce šumivých vín vinařství Louis Picamelot, který sídlí v Rully.
Toto vinařství nese své jméno po Francoisovi Mikulském, který svou vinařskou cestu zahájil spolu se svou ženou Marie-Pierre v roce 1992. Začínali se 4,5 hektary zděděné půdy, která se postupně rozrostla na 9 hektarů, zahrnujících některé z nejcennějších burgundských apelací. Přístup Mikulských je pečlivě vyvážený, v rovnováze mezi moderními technikami a minimálními zásahy.
Chuť tohoto Cremant de Bourgogne je elegantní a živá, se svěží, poutavou chutí. Hledejte v něm jemné tóny malin, zimolezu, zeleného sadového ovoce a nádech hořkosti, připomínající citrusovou kůru. Směs byla kvašena v nerezových tancích a poté zrála 12 měsíců na kalu. Závěr je silný a koncentrovaný, což umožňuje vyniknout čistému ovoci. Bude dokonalým společníkem k mořským plodům, lehkým aperitivům nebo jemným, pikantním sýrům.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!