Domaine Jessiaume Bourgogne Pinot Noir 2022
Domaine Jessiaume Bourgogne Pinot Noir 2022
- 2022
- 750ml
- Červené
- 13%
- Pinot Noir
- Pinot Noir
- Domaine Jessiaume
- Burgundsko
- Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Domaine Jessiaume
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Pinot Noir
- Hrozny: Pinot Noir
- Vinařství: Domaine Jessiaume
- Region: Burgundsko
- Země: Francie
Domaine Jessiaume, založené rodinou Jessiaume v roce 1850, nyní vlastní Dr. Jean-François Le Bigot, který jej koupil od skotského podnikatele sira Davida Murraye, který je zase majitelem do roku 2020. Aby oživil image a prestiž této starobylé burgundské domény, rozhodl se Le Bigot zaměřit vše na kvalitu, zachovat enologický tým, ale s novými investicemi do sklepa a přechodem na ekologické pěstování.
Po výběru a sklizni hroznů Rulandského modrého probíhá spontánní kvašení pomocí místních kvasinek. Hotové víno pak leží přibližně 10 měsíců v použitých dubových sudech.
Bourgogne Pinot Noir z Domaine Jessiaume má brilantní a čistou barvu se světle červenými tóny. Ve vůni je svěží a živé s voňavým a ovocným aromatickým profilem s tóny jahod a malin. V chuti je šťavnaté, se středním tělem a osvěžující kyselinkou. Závěr je dlouhý, živý a ovocný. Je to víno s charakteristickým ovocným profilem, které si můžete vychutnat v mládí, nebo ho nechat několik let ve sklepě. Skvěle se hodí k perličkám nebo Coq au Vin.
communication en speed ol service