Barolo

Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2019

Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Ca Viola
Region
Piedmont
Země
Itálie
  • Sběratelské
95 AVG
Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním 1-3 hodiny dekantujte.

Tmavě červený odstín tohoto Barola je podpořen téměř neprůhlednou čirostí. Vůně exploduje plným buketem čerstvě řezaných fialek, provoněným vanilkou a potpourri z okvětních lístků růží. Květinové tóny se snoubí s jasně červeným ovocem jahod a švestek, červených malin a višní. Výbušnou vůni doplňují zemité tóny hlíny a dřeva, tabáku a nádech vanilky. Komplexnost se nezastaví u nosu! Chuť se nese v duchu dostatečného množství jemných tříslovin, mohutného těla, s dobrou trpkou brusinkovou kyselinkou. Vrstvy červeného ovoce, přes cedrová prkna a naolejovanou kůži, s pěkným grafitovým jakoby kamenitým závěrem. Všechny tyto chutě se v tomto výjimečném Barolu snoubí v krásné rovnováze.

Je to skvělé víno k jídlu! Párujte s hovězími žebírky a krémovou polentou, vedle jehněčích kotlet potřených bylinkami a lanýžového rizota nebo s kachním konfitem a pečenými bramborami.

Toto vysoce kvalitní Barolo pochází z majetku enologa Beppe Ca'Violy, který je konzultantem mnoha velkých značek a v roce 2002 byl vyhlášen Enologem roku. Beppe, který vždy oceňoval terroir, ovoce a složku lidského doteku při výrobě vína, dosáhl tohoto nejchutnějšího Barola, vypěstovaného na jižně orientovaných křídových půdách u Novella. Třicetidenní macerace, kvašení s místními kvasinkami a tři roky ve velkých sudech a výsledkem je víno, které bude těšit ještě dlouho v budoucnosti.
Popis
Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním 1-3 hodiny dekantujte.

Tmavě červený odstín tohoto Barola je podpořen téměř neprůhlednou čirostí. Vůně exploduje plným buketem čerstvě řezaných fialek, provoněným vanilkou a potpourri z okvětních lístků růží. Květinové tóny se snoubí s jasně červeným ovocem jahod a švestek, červených malin a višní. Výbušnou vůni doplňují zemité tóny hlíny a dřeva, tabáku a nádech vanilky. Komplexnost se nezastaví u nosu! Chuť se nese v duchu dostatečného množství jemných tříslovin, mohutného těla, s dobrou trpkou brusinkovou kyselinkou. Vrstvy červeného ovoce, přes cedrová prkna a naolejovanou kůži, s pěkným grafitovým jakoby kamenitým závěrem. Všechny tyto chutě se v tomto výjimečném Barolu snoubí v krásné rovnováze.

Je to skvělé víno k jídlu! Párujte s hovězími žebírky a krémovou polentou, vedle jehněčích kotlet potřených bylinkami a lanýžového rizota nebo s kachním konfitem a pečenými bramborami.

Toto vysoce kvalitní Barolo pochází z majetku enologa Beppe Ca'Violy, který je konzultantem mnoha velkých značek a v roce 2002 byl vyhlášen Enologem roku. Beppe, který vždy oceňoval terroir, ovoce a složku lidského doteku při výrobě vína, dosáhl tohoto nejchutnějšího Barola, vypěstovaného na jižně orientovaných křídových půdách u Novella. Třicetidenní macerace, kvašení s místními kvasinkami a tři roky ve velkých sudech a výsledkem je víno, které bude těšit ještě dlouho v budoucnosti.
  • UPS Expresní doprava k dispozici u pokladny
  • Víno lze poslat jako dárek
 
Více z tohoto vinařství
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
Ca Viola Barolo Sottocastello Di Novello 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Ca Viola
Region
Piedmont
Země
Itálie
96 AVG
Ca Viola Barolo Caviot 2020
Ca Viola Barolo Caviot 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Ca Viola
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Více z tohoto regionu
 Degustační balíček Gavi
92 AVG
6 lahví
Bílé
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2014
  • 2014
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2014
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Nebbiolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Giacomo Conterno
Region
Piedmont
Země
Itálie
96 AVG
Travaglini Gattinara 2021
Travaglini Gattinara 2021
  • 2021
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Nebbiolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Travaglini
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2022
Paitin Starda Langhe Nebbiolo 2022
  • 2022
  • Červené
  • 14%
Vintage
2022
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Nebbiolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Paitin
Region
Piedmont
Země
Itálie
92 AVG
Oddero Barolo 2019
Oddero Barolo 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Oddero
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Braida Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti 2020
Braida Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti 2020
  • 2020
  • Červené
  • 15%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Barbea
Hrozny
Barbera
Vinařství
Braida
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Domenico Clerico Barbera d'Alba Tre Vigne 2021
Domenico Clerico Barbera d'Alba Tre Vigne 2021
  • 2021
  • Červené
  • 15%
Vintage
2021
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Barbea
Hrozny
Barbera
Vinařství
Domenico Clerico
Region
Piedmont
Země
Itálie
92 AVG
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
G.D. Vajra
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Schiavenza Barolo Broglio 2017
Schiavenza Barolo Broglio 2017
  • 2017
  • Červené
  • 15%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Schiavenza
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Giovanni Rosso
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Více z této odrůdy
Domenico Clerico Barolo 2020
Domenico Clerico Barolo 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Domenico Clerico
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
Luigi Baudana Barolo Serralunga 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
G.D. Vajra
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Aurelio Settimo Barolo 2017
Aurelio Settimo Barolo 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Aurelio Settimo
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
G.D. Vajra Barolo Ravera 2020
G.D. Vajra Barolo Ravera 2020
  • 2020
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
G.D. Vajra
Region
Piedmont
Země
Itálie
96 AVG
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 2017
  • 2017
  • Červené
  • 15%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Giovanni Corino
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2017
  • 2017
  • Červené
  • 14.5%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Domenico Clerico
Region
Piedmont
Země
Itálie
96 AVG
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
  • 2016
  • Červené
  • 15%
Vintage
2016
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Schiavenza
Region
Piedmont
Země
Itálie
95 AVG
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2017
  • 2017
  • Červené
  • 15%
Vintage
2017
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
15%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Giacomo Conterno
Region
Piedmont
Země
Itálie
97 AVG
Mauro Molino Barolo 2020
Mauro Molino Barolo 2020
  • 2020
  • Červené
  • 13.5%
Vintage
2020
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
13.5%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Mauro Molino
Region
Piedmont
Země
Itálie
93 AVG
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019
  • 2019
  • Červené
  • 14%
Vintage
2019
Velikost
750ml
Typ
Červené
Alkohol
14%
Odrůda
Barolo
Hrozny
Nebbiolo
Vinařství
Giovanni Rosso
Region
Piedmont
Země
Itálie
94 AVG