Ca Viola vína

Ca' Viola se nachází v malé vesničce Dogliani v Langhe, která je známá zejména pěstováním velkolepých hroznů Dolcetto. Majitel a vinař Giuseppe "Beppe" Caviola začal poprvé vyrábět víno v roce 1991 v rodinné garáži poté, co si pronajal nedalekou vinici. Přestože po mnoho let pracoval jako poradce vinaře pro mnoho nejzajímavějších piemontských výrobců, jeho vlastní statek vzkvétal a v roce 2002 byl nejvýznamnějším italským průvodcem po víně Gambero Rosso jmenován "Enologem roku".

Borgata San Luigi, 11

12063 Dogliani (CN) - ITÁLIE

Soukromé vlastnictví