Braida Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti 2020
Braida Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 15%
- Barbea
- Barbera
- Braida
- Piedmont
- Itálie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Barbea
- Hrozny: Barbera
- Vinařství: Braida
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Barbea
- Hrozny: Barbera
- Vinařství: Braida
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
Vinařství Braida je skvělým příkladem vášně a oddanosti předávané po několik generací. Založil ho v roce 1961 Giacomo Bologna, osvícený vinař, který po svém otci Giuseppem zdědil vinici, přezdívku Braida a hlubokou vášeň pro umění výroby vína. Dnes je Giacomo po celém světě považován za otce moderní kvalitní Barbery a jeho děti, Giuseppe a Raffaella, pokračují v produkci slavných, oceňovaných etiket, které jsou symbolem vášně a profesionality.
Hrozny 100% odrůdy Barbera pocházejí z vinic v Rocchetta Tanaro, 160 metrů nad mořem, na půdách bohatých na jíl a písek, které dodávají vínu skvělé aroma a strukturu.Hrozny se nechávají macerovat na slupkách po dobu 20 dní. Po fermentaci zůstávají 12 měsíců v bariku a další rok v láhvi.
Jedná se o dokonalý příklad velkorysé a dobře strukturované Barbery. Je robustní, má skvělé tělo a komplexní tóny koření, drobného červeného ovoce, podrostu, máty, vanilky a lékořice. Jako vždy se vinařství Braida daří dostat z této překvapivé odrůdy to nejlepší a produkovat červená vína s fantastickou strukturou a pozoruhodným potenciálem ke stárnutí. Párujte ho s boloňskými lasagněmi, noky s kachní omáčkou nebo zrajícím sýrem.
communication en speed ol service