Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
Schiavenza Barolo Broglio Riserva 2016
- 2016
- 750ml
- Červené
- 15%
- Barolo
- Nebbiolo
- Schiavenza
- Piedmont
- Itálie
- Vintage: 2016
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Barolo
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Schiavenza
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
- Vintage: 2016
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 15%
- Odrůda: Barolo
- Hrozny: Nebbiolo
- Vinařství: Schiavenza
- Region: Piedmont
- Země: Itálie
Vinařství Schiavenza, které se nachází v Serralunga d'Alba, založili v polovině 50. let minulého století Ugo a Vittorio Alessandria a dnes je považováno za jeden z historických podniků v Langhe. Dnes k panství, které se rozkládá na ploše přibližně 8 hektarů, patří také vinice v obci Monforte d'Alba. Schiavenza pěstuje kromě odrůdy Nebbiolo i další dvě původní odrůdy, jako jsou Dolcetto a Barbera.
Barolo Broglio Riserva se vyrábí pouze v nejlepších letech a výhradně z hroznů odrůdy Nebbiolo, které se sklízejí ručně v pozdním sběru v prestižní oblasti Broglio Cru, která se nachází v oblasti Serralunga. Po tradiční vinifikaci odpočívá hotové víno 4 roky ve velkých sudech a poté další 2 roky v láhvi.
Po tomto dlouhém zrání vznikne hluboké a komplexní červené víno s jasně granátovou barvou a elegantním a intenzivním aromatickým profilem. Ve vůni se objevuje vůně podrostu a koření, stejně jako náznaky lékořice a kůže. V chuti je mohutné a plné charakteru, s plným tělem a pevnými a zralými tříslovinami. Závěr je dlouhý a vytrvalý a připomíná tóny ovoce a koření. Je vynikající ke zvěřině a dušenému piemontskému masu.
communication en speed ol service