Woodlands Wilyabrup Valley Chardonnay 2021
Woodlands Wilyabrup Valley Chardonnay 2021
- 2021
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Woodlands
- Margaret River
- Austrálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Woodlands
- Region: Margaret River
- Země: Austrálie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Woodlands
- Region: Margaret River
- Země: Austrálie
Woodlands je malá rodinná firma, kterou založili David a Heather Watsonovi v roce 1973 v údolí Wilyabrup. Dnes se rozkládá na ploše více než 10 akrů a je jedním z nejvýznamnějších producentů v Margaret River.
Hrozny jsou pěstovány ekologicky a ve sklepě jsou vybírány s mimořádnou péčí. Malá část hroznů se lisuje v celých hroznech, aby se dodala jemnost a struktura. Víno pak kvasí v nejlepších francouzských dubových sudech, z nichž 20 % je nových.
Chardonnay z údolí Wilyabrup je světlé víno zářivě slámově žluté barvy. Vůně je komplexní a zajímavá, s tóny žlutého ovoce, kdoulí, hrušek a broskví, tropickými tóny ananasu a minerálními křemeny, které jsou výsledkem kvašení v bariku. V chuti se ovocné tóny vracejí se šťavnatou intenzitou a víno vykazuje velkorysou hloubku a komplexnost. Závěr je dlouhý a elegantní, s příjemnou mineralitou. Klasické Chardonnay, které vykazuje vynikající potenciál ke stárnutí.
Je to ideální víno k Ramenu nebo lahodným vegetariánským koláčům, ale může se také velmi dobře hodit ke kuřecímu a krůtímu masu.
komunikace en speed ol service