Ventisquero Enclave Cabernet Sauvignon 2014
Ventisquero Enclave Cabernet Sauvignon 2014
- 2014
- 750ml
- Červené
- 13.5%
- Cabernet Sauvignon
- Ventisquero
- Centrální Údolí
- Chile
- Vintage: 2014
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Ventisquero
- Region: Centrální Údolí
- Země: Chile
- Vintage: 2014
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Vinařství: Ventisquero
- Region: Centrální Údolí
- Země: Chile
Společnost Ventisquero, jedna z vycházejících chilských hvězd, začala vyrábět víno v roce 2000 a dnes má vinice v mnoha nejlepších vinařských oblastech země, včetně Colchaguy, pobřežních údolí Maipo, Lolol a Leyda. Vinařství je pojmenováno po záhadném patagonském ledovci v jižním Chile, což je odkaz na závazek společnosti Ventisquero respektovat přírodu a vyrábět krásná vína inspirovaná výjimečným terroirem.
Jedná se o vlajkovou loď společnosti Ventisquero, Cabernet Sauvignon, který se pěstuje na dvou pozemcích v nadmořské výšce 750-1000 metrů. Vinná réva rostoucí v této nadmořské výšce má díky velkým teplotním rozdílům mezi horkými dny a chladnějšími nocemi tendenci produkovat nádherně intenzivní a aromatické hrozny. To zajišťuje dlouhé období zrání hroznů, které vytváří komplexní, koncentrované chutě a pozoruhodně jemné a dobře zakulacené třísloviny.
Ve vinařství je věnována velká pozornost detailům, dlouhé a pomalé kvašení v nerezových tancích, po kterém následuje 18 měsíců zrání ve francouzských dubových sudech před lahvováním. Elegantní a dobře definovaný Cabernet, který připomíná kvalitní levobřežní Bordeaux, je plný zralého tmavého ovoce s tóny kůže, sušených bylin a lesního podrostu. Díky velkorysému plnému tělu a pevným tříslovinám se toto víno skvěle hodí k červeným masovým pokrmům nebo v případě potřeby ještě několik let leží ve sklepě.
Very good reviews and ratings, outstanding delivery speed. But UPS sucks, at least in Hungary, please use another carrier a