Martin Ray Synthesis Cabernet Sauvignon 2020
Martin Ray Synthesis Cabernet Sauvignon 2020
- 2020
- 750ml
- Červené
- 14.1%
- Cabernet Sauvignon
- 98.5% Cabernet,
- 1.5% Merlot
- Martin Ray
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.1%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: 98.5% Cabernet
1.5% Merlot - Vinařství: Martin Ray
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2020
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14.1%
- Odrůda: Cabernet Sauvignon
- Hrozny: 98.5% Cabernet
1.5% Merlot - Vinařství: Martin Ray
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
Martin Ray je historická značka kalifornského vína, kterou v 90. letech 20. století koupil Courtenay Benham. Od roku 2000 sídlí centrála a vinařství v Santa Rose v údolí řeky Russian River. Vinice společnosti zabírají 5 hektarů půdy, ale vinařství pro výrobu své řady vín nakupuje hrozny především od externích pěstitelů. Vlajkovou lodí vinařství Martin Ray je Cabernet Sauvignon Synthesis, vyráběný s malými přídavky Merlotu, Malbecu a Cabernetu Franc.
Hrozny pocházejí z nejlepších vinic údolí Napa Valley, a to jak z těch na dně údolí, které se nacházejí na aluviálních půdách s teplejším klimatem, tak z těch v horách s jejich vulkanickými půdami, aby vznikla harmonická a reprezentativní kombinace celého označení. Sklizeň probíhá ručně a kvašení probíhá v otevřených nádržích po dobu přibližně 2 týdnů. Hotové víno pak zraje 18 měsíců ve francouzském dubu.
Víno vykazuje široký a intenzivní aromatický profil s tóny zralého červeného ovoce, zejména třešní, ostružin a rybízu, dále pak bylinek a černého bezu a několika zemitými a pryskyřičnými tóny. Na patře má plné tělo. Je pevné a dobře strukturované s dobře integrovanými tříslovinami a jasnou kyselinou. Závěr je dlouhý a vyvážený a připomíná tóny karamelu. Vynikající k hovězímu bůčku.
Great choice of wines and very fast delivery.