Sequoia Grove Chardonnay 2017
Sequoia Grove Chardonnay 2017
- 2017
- 750ml
- Bílé
- 14%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Sequoia Grove
- Kalifornie
- Spojené státy americké
- Vintage: 2017
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Sequoia Grove
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
- Vintage: 2017
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Chardonnay
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Sequoia Grove
- Region: Kalifornie
- Země: Spojené státy americké
Víno bylo na pozemku Sequoia Grove poprvé vysazeno v roce 1865 a budova, ve které dnes sídlí degustační místnost, pochází z roku 1908. V roce 1979 založili James Allen a jeho žena Barbara moderní vinařství, které bylo později v roce 2002 prodáno současným majitelům, rodině Kopfových. Vinice Sequoia Grove Estate o rozloze 24 akrů a vinice Tonella Ranch o rozloze 50 akrů se nacházejí v srdci Rutherfordu, jedné z nejlepších podoblastí Napa Valley, kde se pěstují opulentní červená a rafinovaná bílá vína.
Díky teplému podnebí a dlouhým slunečným letním dnům, které střídají ranní mlhy, se na vinicích Sequoia Grove rodí lahodně zralé hrozny se spoustou vyvážené svěžesti. Hrozny se sklízejí ručně, pečlivě třídí a poté kvasí v dubových sudech. Pro zvýšení komplexnosti a tělesnosti pak mladé víno zraje 8 měsíců na kvasnicích za pravidelného míchání.
Výsledkem je oceněné Chardonnay, které se otevírá pikantní vůní citronu, limetky a hrušky spolu s praženými mandlemi. První doušek odhalí svěží svěžest, plné tělo a osvěžující chuť peckovin okořeněnou tóny briošky, muškátového oříšku a vanilky. Díky výraznému chuťovému profilu se skvěle hodí k pečenému kuřeti, krémovým rizotům a těstovinám.
communication en speed ol service