Knoll Gruner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2022
Knoll Gruner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2022
- 2022
- 750ml
- Bílé
- 13.5%
- Zelený Veltlín
- Gruner Veltliner
- Knoll
- Wachau
- Rakousko
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Zelený Veltlín
- Hrozny: Gruner Veltliner
- Vinařství: Knoll
- Region: Wachau
- Země: Rakousko
- Vintage: 2022
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13.5%
- Odrůda: Zelený Veltlín
- Hrozny: Gruner Veltliner
- Vinařství: Knoll
- Region: Wachau
- Země: Rakousko
Vinařství Knoll se nachází v Unterloibenu na severovýchodě Rakouska a patří k nejlepším ve vinařské oblasti Wachau. Vinice panství se nacházejí v nadmořské výšce 260 až 350 metrů, jsou orientovány na jih a jejich průměrné stáří je asi 30 let. Půda je tvořena vápnitým jílem (spraš) a křemenem obsahujícím horniny (gneiss). Na statku se vyrábějí hluboká bílá vína, která v sobě nádherně spojují eleganci, jemnost a potenciál ke zrání a jsou silným výrazem svého terroir.
Víno vyrobené z hroznů odrůdy Gruner Veltliner pocházejících z vinice Ried Loibenberg je označeno jako "Smaragd", což je zmínka, která podle označení označuje plné a komplexní víno. Sklizeň probíhá ručně. Kvašení probíhá v nerezových kádích a foudrách po dobu pěti až patnácti dnů. Hotové víno pak zraje tři měsíce na kvasnicích.
Víno odhaluje komplexní a hluboký aromatický profil s vůní čerstvých bylin, bílého ovoce a minerálních tónů. V chuti je bohaté, intenzivní a kulaté. Jedná se o velmi noblesní víno s vytříbenou chutí a velkým potenciálem ke stárnutí. Závěr je svěží a připomíná slané tóny. Velmi dobře se hodí k chřestu, všem druhům ryb, ale také k telecímu masu.
komunikace en speed ol service