Thaya Gruner Veltliner Selection 2021
Thaya Gruner Veltliner Selection 2021
- 2021
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Zelený Veltlín
- Veltlínske Zelené
- Thaya
- Moravia
- Česko
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Zelený Veltlín
- Hrozny: Veltlínske Zelené
- Vinařství: Thaya
- Region: Moravia
- Země: Česko
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Zelený Veltlín
- Hrozny: Veltlínske Zelené
- Vinařství: Thaya
- Region: Moravia
- Země: Česko
Vinařství Thaya se nachází na jižní Moravě, severně od česko-rakouských hranic, a vyrábí vína z původních českých odrůd, jako je Muškát moravský, a také z francouzských, německých a rakouských odrůd. Společnost pěstuje vlastní hrozny ekologickým způsobem a vína zpracovává přirozenou cestou s použitím místních kvasinek. Provoz ve sklepě řídí vinař Jakub Smrčka.
Veltlínské zelené je považováno za nejreprezentativnější odrůdu rakouského vinařství a zde, v blízkosti rakouských hranic, je schopno produkovat vynikající vína. Tento elegantní exemplář kvasí a zraje ve středně velkých sudech (400 litrů), aby víno získalo větší strukturu, aniž by byl zakryt nebo ovlivněn jeho aromatický profil.
Víno má čistou a jasnou barvu s lesklými zlatavými tóny. Ve vůni se projevuje živý a široký aromatický profil s tóny zlatého jablka a hrušky, stopami koření a citrusové kůry a lehkými bylinnými tóny. V chuti je víno dobře strukturované a harmonické. Má střední tělo a ostrou kyselinu. Je suché a má výrazný charakter. Závěr je dlouhý a připomíná medové tóny. Vyzkoušejte ho k mořským plodům, salátu z kalamárů nebo vegetariánskému quiche. Skvěle se hodí také k chřestu a smaženým artyčokům.
communication en speed ol service