Thaya Gruner Veltliner Selection 2021
Thaya Gruner Veltliner Selection 2021
- 2021
- 750ml
- Bílé
- 13%
- Zelený Veltlín
- Veltlínske Zelené
- Thaya
- Moravia
- Česko
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Zelený Veltlín
- Hrozny: Veltlínske Zelené
- Vinařství: Thaya
- Region: Moravia
- Země: Česko
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Bílé
- Alkohol: 13%
- Odrůda: Zelený Veltlín
- Hrozny: Veltlínske Zelené
- Vinařství: Thaya
- Region: Moravia
- Země: Česko
Vinařství Thaya se nachází na jižní Moravě, severně od česko-rakouských hranic, a vyrábí vína z původních českých odrůd, jako je Muškát moravský, a také z francouzských, německých a rakouských odrůd. Společnost pěstuje vlastní hrozny ekologickým způsobem a vína zpracovává přirozenou cestou s použitím místních kvasinek. Provoz ve sklepě řídí vinař Jakub Smrčka.
Veltlínské zelené je považováno za nejreprezentativnější odrůdu rakouského vinařství a zde, v blízkosti rakouských hranic, je schopno produkovat vynikající vína. Tento elegantní exemplář kvasí a zraje ve středně velkých sudech (400 litrů), aby víno získalo větší strukturu, aniž by byl zakryt nebo ovlivněn jeho aromatický profil.
Víno má čistou a jasnou barvu s lesklými zlatavými tóny. Ve vůni se projevuje živý a široký aromatický profil s tóny zlatého jablka a hrušky, stopami koření a citrusové kůry a lehkými bylinnými tóny. V chuti je víno dobře strukturované a harmonické. Má střední tělo a ostrou kyselinu. Je suché a má výrazný charakter. Závěr je dlouhý a připomíná medové tóny. Vyzkoušejte ho k mořským plodům, salátu z kalamárů nebo vegetariánskému quiche. Skvěle se hodí také k chřestu a smaženým artyčokům.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!