Domaine Courbis Saint-Joseph Les Royes 2021
Domaine Courbis Saint-Joseph Les Royes 2021
- 2021
- 750ml
- Červené
- 14%
- Syrah
- Syrah
- Domaine Courbis
- Rhone
- Francie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: Domaine Courbis
- Region: Rhone
- Země: Francie
- Vintage: 2021
- Velikost: 750ml
- Typ: Červené
- Alkohol: 14%
- Odrůda: Syrah
- Hrozny: Syrah
- Vinařství: Domaine Courbis
- Region: Rhone
- Země: Francie
Toto komplexní červené víno je charakteristické pro společnost Domaine Courbis a je vyrobeno ze 100% Syrah z vinice „Les Royes“ v údolí Rhôny. Toto víno, typické pro tuto parcelu, je plné vůní ostružin, černého rybízu, tabákového kouře, čokolády a lékořice. Po chvíli dýchání můžete objevit také květinové fialkové tóny.
Domaine Courbis bylo založeno v 16. století a dědilo se z otce na syna, až se dostalo do rukou Laurenta a Dominiqua, dvou bratrů, kteří podnik v současnosti vlastní a řídí. Moderní sklep byl vybudován přibližně před 20 lety na vynikajícím místě, kde se řeka Isère stéká s Rhônou.
V ústech je měkké a pitelné, s jemně zrnitými tříslovinami a přiměřeně jasnou kyselinkou. Plody byly sklizeny z vinice „Les Royes“ ve tvaru amfiteátru, jedné z nejstarších lokalit v oblasti Saint-Joseph. Ve víně objevíte chuť zralého tmavého ovoce, kůže, kakaa, kouře a klasických tónů Syrahu - fialky a eukalyptu. Toto víno má dostatek prostoru k tomu, aby se v průběhu let vyvíjelo. Vlajková loď jednoho z nejlepších vinařství v regionu. Zvažte jeho kombinaci s drůbeží, dušeným červeným masem nebo tvrdým sýrem.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!