Lze skladovat ve sklepě po dobu 20 let. Před podáváním víno na hodinu stáhněte.

Král dobytka je kouřové, plné Syrah, prosycené teplou, prašnou zemí washingtonského údolí Yakima. Hledejte vůni černých třešní a švestkového džemu, doplněnou o sarsaparillu, živočišné tóny uzeného masa a sušených bylin. Stejně jako většina vín Charles Smith je výrazem jedné vinice - tentokrát pochází Syrah z vinice Upland v oblasti Snipes Valley AVA.

Díky svému rokenrolovému přístupu a nebojácnému experimentování se Charles Smith stal největším vinařem ve státě Washington. House of Smith zahrnuje šest průrazných značek a K Vintners představuje pro Charlese nultý ročník. Je to značka inspirovaná Rhônou, která vznikla v roce 1999, kdy stejnojmenný vinař začal prodávat vynikající Syrah ze zadní části své dodávky.

Syrah Cattle King je zádumčivé červené se šlachovitými tříslovinami a napjatou žilnatinou kyselin. Patří k hutnějším Syrahám v nabídce Charlese Smithe a je radost ho poznávat. Na patře objevíte silnou, dlouhotrvající chuť třešní, švestek a lékořice, podpořenou štiplavým kořením, bylinkami a nádechem mentolu. Vinice Upland je vysazena na jedněch z nejstarších půd ve státě, které nebyly zasaženy povodněmi v Missoule. Zvažte kombinaci s jehněčím, zvěřinou nebo uzenou, grilovanou zeleninou.