Champagne Veuve Olivier & Fils Secret de Cave Brut
Champagne Veuve Olivier & Fils Secret de Cave Brut
- NV
- 750ml
- Šumivé
- 12%
- Šampaňské
- Pinot Noir,
- Pinot Meunier,
- Chardonnay
- Champagne Veuve Olivier & Fils
- Champagne
- Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Šampaňské
- Hrozny: Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay - Vinařství: Champagne Veuve Olivier & Fils
- Region: Champagne
- Země: Francie
- Vintage: NV
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Šampaňské
- Hrozny: Pinot Noir
Pinot Meunier
Chardonnay - Vinařství: Champagne Veuve Olivier & Fils
- Region: Champagne
- Země: Francie
Šampaňské Veuve Olivier, které v roce 1922 založil Edmond Olivier a v roce 1955 jeho dcera Liliane, má nyní 21 pozemků o rozloze 18 hektarů. Na panství se pěstuje především Rulandské modré, ale také Chardonnay a Rulandské modré, které se rovněž používají k výrobě této specifické směsi.
Dnes společnost, známou jako "Recoltant-Manipulant", protože pěstuje vlastní hrozny a vyrábí vlastní vína, řídí Sandrine Charpentier-Olivier, Edmondova pravnučka. Každý pozemek je vinifikován individuálně, aby se plně projevila chuť každého z terroirů. V celé společnosti se uplatňuje rozumné vinohradnictví.
Champagne Veuve Olivier & Fils Secret de Cave Brut je víno, které se vyznačuje jasnou a zářivou žlutou barvou. Ve vůni vykazuje bohatý a komplexní aromatický profil s vůní peckovin a kořeněného sušeného ovoce. V ústech nabízí živou a krémovou konzistenci s jemnými a vytrvalými bublinkami. Je to tělnaté a velkorysé šampaňské s vyzrálým charakterem. Závěr je dlouhý a vytrvalý s lahodnými tóny medu, podrostu a sušeného ovoce. Podávejte ho vychlazené k bílým rybám upraveným krémovými omáčkami, k pečenému kuřeti nebo smaženým foie gras.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!