Champagne Thienot Vintage 2015
Champagne Thienot Vintage 2015
- 2015
- 750ml
- Šumivé
- 12%
- Šampaňské
- 60% Pinot Noir,
- 30% Chardonnay,
- 10% Pinot Meunier
- Champagne Thienot
- Champagne
- Francie
- Vintage: 2015
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Šampaňské
- Hrozny: 60% Pinot Noir
30% Chardonnay
10% Pinot Meunier - Vinařství: Champagne Thienot
- Region: Champagne
- Země: Francie
- Vintage: 2015
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12%
- Odrůda: Šampaňské
- Hrozny: 60% Pinot Noir
30% Chardonnay
10% Pinot Meunier - Vinařství: Champagne Thienot
- Region: Champagne
- Země: Francie
Vinařství Maison Thienot se sídlem v Taissy nedaleko Remeše založil v roce 1985 Alain Thienot a nyní jej vedou jeho děti Garance a Stanislas. Společnost, která si rychle získala širokou popularitu, je v Champagne považována za průkopníka v používání vinařských technologií zaměřených na minimalizaci přídavku siřičitanů.
Ročníkové šampaňské Maison Thiénot je klasická směs Champenoise s většinovým podílem Pinot Noir, přídavkem Chardonnay a malým podílem Pinot Meunier. Aby se zachovala svěžest a vůně vína, probíhá vinifikace v ocelových kádích. Víno poté leží 7 let, než je vylisováno a uvedeno na trh.
Víno vykazuje jasnou barvu se zlatavě slámovými tóny a jemnými a vytrvalými bublinkami. Jeho aromatický profil je široký a voňavý, s tóny hrušek a zralých jablek a nádechem bergamotu. V chuti je elegantní a jemné, šťavnaté a svěží, s dobrou koncentrací ovoce a vyváženou kyselinkou. Šumivost mu dodává krémovou strukturu. Závěr je dlouhý a osvěžující. Je vynikající ke kuřeti na smetaně, italskému telecímu s omáčkou z tuňáka nebo rybí tempuře.
communication en speed ol service