Champagne Michel Gonet Authentique Blanc de Blancs Grand Cru 2005
Champagne Michel Gonet Authentique Blanc de Blancs Grand Cru 2005
- 2005
- 750ml
- Šumivé
- 12.5%
- Šampaňské
- Chardonnay
- Michel Gonet
- Champagne
- Francie
- Vintage: 2005
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Šampaňské
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Michel Gonet
- Region: Champagne
- Země: Francie
- Vintage: 2005
- Velikost: 750ml
- Typ: Šumivé
- Alkohol: 12.5%
- Odrůda: Šampaňské
- Hrozny: Chardonnay
- Vinařství: Michel Gonet
- Region: Champagne
- Země: Francie
Michel Gonet vždy pracoval s velkou vášní s cílem vytvářet jedinečná šampaňská. V roce 1973 rozvinul a zmodernizoval rodinné vinařství založené v roce 1802. Od té doby nikdy nepřestal zlepšovat kvalitu práce na vinici a ve sklepě. Jeho cílem bylo vždy vyrábět čisté a výrazné šampaňské s naprostým respektem k životnímu prostředí a nyní jeho poslání plní jeho dcera Sophie. Vinařství Michel Gonet se tak stalo jednou ze základních referencí regionu. Ruční sběr, dlouhé zrání v lahvích, pozornost věnovaná detailům a spousta vášně činí šampaňské Michel Gonet naprosto odlišným a výjimečným.
Hrozny se pečlivě ručně sbírají a následně lisují s maximální péčí. Vinifikace probíhá při nízké teplotě v nerezových tancích. Víno zraje 11 let v láhvi. Toto šampaňské má světle zlatožlutou barvu se slámovými odlesky. Pěna je krémová a perláž je velmi jemná. Ve vůni víno překvapí bohatou vůní ananasu, zralého žlutého jablka, ale také chlebové kůrky a čerstvé ricotty. Chuť je intenzivní a vytrvalá, plná, kulatá. Je to velmi dobře pitelné a komplexní víno s velmi příjemným závěrem a dochutí vařených kaštanů.
Vyzkoušejte ji se syrovými nebo grilovanými červenými krevetami, smaženými chobotnicemi, králičím ragú nebo vepřovým masem.
komunikace en speed ol service