Champagne Agrapart 7 Crus

Lze skladovat ve sklepě po dobu 6 let. Podávejte vychlazené.

Historické panství Agrapart bylo založeno v roce 1894 Arthurem Agrapartem a rodina jej provozuje dodnes. Současnými majiteli jsou Pascal Agrapart a jeho bratr Fabrice, kteří se od svého převzetí v roce 1984 snaží ve svých vínech zdůrazňovat vliv terroir a pracovat v souladu s přírodou. Na vinici se rodina vyhýbá používání chemických pesticidů a přípravků na hubení plevele a veškeré kvašení provádí pomocí přírodních kvasinek.

Agrapartsovi mají celkem 62 pozemků s vinicemi, které leží převážně v grand cru vesnicích Avize, Cramant, Oiry a Oger. Jejich 7 Crus je skvostným vyjádřením sedmi různých vesnic: Avize, Cramant, Oger, Oiry, Avenay Val d'Or, Bergères-les-Vertus a Mardeuil. Toto šampaňské se obvykle skládá z vín ze dvou různých ročníků a polovina staršího ročníku zraje v dubu, aby se mu dodala komplexnost a bohatost.

Výsledkem je nádherně komplexní šampaňské, které jiskří svěžím charakterem citrusů a zelených jablek spolu se svěží kyselinkou. Na patře je pěna hladká a jemná a chuť je dokonale vyvážená mezi jasnými citrusy a opečenými tóny z dubového zrání.