Agrapart

Rodina Agrapart vyrábí šampaňské na svém panství v Avize v srdci Cote de Blancs již od roku 1894, kdy byl dům založen Arthurem Agrapartem. Dnes majetek vedou dva bratři, Pascal a Fabrice Agrapartovi, kteří jej převzali v roce 1984.

Dvojice se zasvětila tomu, aby Agrapart patřil mezi nejlepší pěstitelská šampaňská. Hlavní součástí jejich filozofie je udržitelné zemědělství a lehký přístup, který zahrnuje používání koně na vinicích a divokých kvasinek pro usnadnění kvašení.

57 Avenue Jean Jaurès

51190 Avize

Soukromý vlastník

Ve vinici se rodina vyhýbá používání chemických pesticidů nebo přípravků na hubení plevele a veškeré kvašení provádí pomocí přírodních kvasinek.